第73章 步步营6
想到自己不争气的儿子,罗晟又有些泄气。
林若玩笑着说道:“罗叔,你方才还夸我有识人之明,这会儿又不信我了?”
“不敢,不敢。既如此,我便按你说的,给那小子一个机会。”
林若点了点头,看着桌上已经干涸的水渍,方才的蓝图已没了丝毫踪迹:“罗叔,此事暂时不要告诉任何人,包括罗二。”
罗晟点了点头:“我明白。不过,林老爷那里……”
“我跟舅父说过,所以舅父才会把粮铺交给我。不过,此事只有舅父,我,还有罗叔您三个人知晓。”林若端起了茶盏,淡淡地补充了一句。
这一句,便算是警告了。罗晟顿时正色应道:“我知道了。”
林若嘴角一勾:“那就辛苦罗叔了。”从袖中取出一块玉牌放在桌上,补充道,“此去江南,罗叔若是遇到难处,可找金陵的王家;若是遇到棘手之事,可找上虞的举人章煦。”
林若与罗晟交完底,解了他心里的不满,也留给了他满心的震撼。看着林若离开的背影,罗晟的心中久久不能平静,从香雪海的花魁竞价开始,她就开始步步为营,当他们为眼前的成果欣喜之时,她已经谋划好更远的蓝图。
且怀且威,知人善任。
罗晟叹息了一声,想到账房里那一堆还未兑现的粮票以及粮仓之中纷至沓来的粮食,摇了摇头,重新投入到了忙碌中。
林若从粮铺出来,便吩咐车夫驾车去了一趟汴安城中最大的徐记茶庄,让幽草挑了的上好的茶叶,又去了一趟饕餮海,让幽草去拿了些挑好的各色酱料,这才回了荣王府。
一回府里,便带着幽草去了厨房,这一次,甚至连管着厨房的冯嫂都被林若屏退,只留幽草一人在厨房里帮厨。
这几日,除了从京兆府回来那次,林若亲自下厨,之后几日的膳食,林若只是在厨房里指挥冯嫂等人准备的,或者只是吩咐了几句菜色的要求,像今日这样亲力亲为,把厨房的人都清了出去,还是第一次。
林若一手握着菜刀,一手不停地接过幽草递过来的食材,娴熟地切片、切丁、雕刻,饶是连幽草这样早已见惯了她下厨的都忍不住赞叹她的刀工。
不过,想到林若的刀工是师承神医莫用愁,幽草不禁叹了一口气。
江湖人称“鬼手阎罗”的神医,一共收了两个徒弟,两人的医术都是半吊子,但莫神医那一手精妙的刀工,倒是继承了九成。可惜,这两个徒弟都不怎么务正业,一手精妙的刀工,要么被用来切菜,要么被用来剖尸。
不知莫神医的心里究竟有什么想法……
收回了思绪,幽草说道:“小姐,你是不是对王爷太上心了啊?”
林若勾了勾嘴,目光没有离开手中捣鼓的食材,说道:“不是给王爷准备的。”
幽草一听,顿时睁大了眼睛,似乎是被林若的话震惊到了,连话都磕巴了:“小、小姐,你、那你是、给谁准备的?”
“老管家。”
林若简单地回了一句,专注地将切好的鱼片一片一片交错堆叠着放入大瓷碗之中。
“啊?老管家?”幽草重复了一句,更加不解。
“嗯。”
林若没有太理会幽草的反应,指使着幽草把过了温水的茶叶递过来,将茶水和茶叶分离,然后将泡开的茶叶均匀地铺陈在鱼片之上,拿了个盘子扣在大碗之上,然后便开始从容调着酱料,等方才匀出的茶水重新烧开,才缓缓地开始向里加酱料。
幽草勾了勾鼻子,深吸一口,由衷地赞叹道:“好香啊!”
林若看着幽草的馋样,笑着摇了摇头:“馋猫,等会儿给你留一份。”
幽草眼睛一亮,兴奋地抱住了林若的手臂:“小姐,你对幽草真的太好了!”
林若拍了拍幽草的手,示意她松开,然后小心地把滚烫的汤料取下来,倒入放在冷水中央的碗里冷却,等温度差不多了,才将汤料倒入腌渍着鱼片的碗中,再次扣上盘子。
完成这些,收拾好从饕餮海带回来的酱料,林若便吩咐幽草打开门,放了门外的冯嫂等人进了厨房,让他们开始准备今日的晚膳。
但勾人的香味,早已让众人好奇。林若自入王府的日子,一直都平易近人,而且她呆在厨房的次数最多,冯嫂也算是和林若熟了,遂小声向林若打听:“王妃,您做的这是什么?好香啊!”
林若浅浅一笑:“还没做好呢,只是调了些腌渍的汤料。”
冯嫂对下厨有着不是一般的喜欢,当然不满足于林若这简单的解释,追问道:“腌渍的汤料还有这么多讲究?”
“当然。这是林家的秘方,所以……”林若拖着尾音,没有继续说下去。
既然是秘方,冯嫂自然不再多问,反正这几日她从林若那儿已经学到了不少新菜色的做法,她也没有这么贪心,随即问了今日的晚膳要准备什么,便吩咐厨房的人开工。
林若带着幽草去找了陶管家,等过了一个半时辰才重新到厨房,晚膳已经准备得差不多了,而幽草也从林若那里得知了之所以要给陶管家做这道菜的目的——陶管家是林若给云奴选的师父。林若亲自出面,陶管家自然没有拂了这位新王妃的面子。
到了厨房,冯嫂已经空出了一个灶头,林若将碗中的汤汁隔着盘子泌出,待掀开盘子之时,染上了酱汁的鱼肉泛着看着有些黯淡,但四溢的香味,即便还未完工,也早已让众人垂涎三尺。
林若嘴角勾着笑,也不藏私,往锅中放了茶叶,干炒出茶香,然后加入滚烫的沸水,放好架子,将腌渍好的鱼片放在架子上清蒸。待一炷香过后,在旁边的小锅里煮起了一锅油,等油热得冒烟后,打开了蒸鱼的锅,用湿布裹着拿出架子,放到一边,快速地撒上姜丝、葱段等作料,然后将热油对着鱼片淋了一圈。
“嗞嗞”的沸油,让葱姜和茶香一下子爆发了出来,嫩滑的鱼肉轻颤着,在灌顶的热油下变得金黄。
馥郁的香味中,油顺着架子的缝隙留下。等沥干地差不多了,林若才开始装盘,一个大盘,两个小盘,如三朵绽放的金莲花一般。
酉时三刻,时间正好。
刚有人来报有人拿着王府的令牌,要见荣王妃。再过一刻,慕容冲也该回府了。
将大盘放入食盒之内,又吩咐冯嫂将其中一小盘送去加入晚膳的菜色,最后余下的一小碟,自然在林若的首肯下,被众人一抢而空。幽草眼疾手快,顾不得烫,抢了两片,仍是意犹未尽。林若笑骂着催促了两声,她才恋恋不舍地拎着食盒,出了厨房。