第32章 野菜，撞人

周家村的地理环境极好，依山傍水，有田有泉，哪怕是前两年粮食欠收国家大旱的时候，周家村也没因此停水，可见周家村村外那条河的储量有多丰富。

当年周家的先祖们能在落户，就是相中了那条距离不远的河流。

大河名叫州凌河，河流呈长蛇形分布，宽十几块米，水质清澈明亮，河里水草青葱，鱼虾成群，水流奔腾不息，一到炎热的夏季，州凌河的河边便成了村民们的重要落脚景点，不管是下水摸鱼还是洗澡打滚，村民们都要在可着劲儿用。

除了这条州凌河，河边还有多个留下来的水塘或小水泡子，别看里边的水都是死水，但只要雨水充足的时候，里边冲进去的鱼虾也不少。

孩子们还会因为州凌河的水位被大人限制下水，但一旁的小水洼就不用了，所以这些水塘或小水泡在夏天的时候就成了村里孩子的澡堂，大人孩子相互应景，处的很是和谐。

眼下正是农历三月初，河涛边周围那一小片不算小的杨树林早早的抽长了枝条，冒出了嫩芽。

微风拂过，吹得树叶哗啦啦的作响，袁丽走在幽长的小路上，用眼里的余光光偷瞄着树下，只要看到树林底下长着的新鲜野菜，就连忙弯腰摘下放进篮筐里。

眼下这个时节刚刚回暖，大部分的野菜刚刚冒了小头，快的也就抽条了几根手指大小的绿叶，不过像一些儿长的巨快跟打了催化剂似的野菜不是没有。

荠菜，蕨菜这种早熟的野菜眼下正是新老叶片交替的时候，正好适合采摘入口。

蕨菜农历二月初发芽，是一种富含多种营养的野菜，当春风又绿山野之际，便是采摘蕨菜的最佳时节，因为没有舒展时的蕨菜嫩叶才最是鲜美好吃。

袁丽看着河边新长出来的那一丛丛一束束呈锯齿状的深绿色嫩叶就知道这些儿嫩叶怕是刚长没几天。

弯着腰将嫩芽中心长出来，出现蜷曲状的嫩茎连根摘下，袁丽蜷曲着腿，不一会儿就薅了一大把下来。

这些儿卷曲还未张开的嫩茎就是整个蕨菜的精华部分，因着嫩茎卷曲像心型的模样，故在民间对其有猫爪菜、拳头菜、满意菜等多种别称。

蕨菜不只长得特别，吃起来更是甘甜，袁丽想起了蕨菜特有的幽香滑润，口感脆嫩的口感，对于味美鲜嫩的蕨菜来说，不管是传统凉拌蕨根粉，还是蕨菜炒肉丝，都难以让人抵抗，只想当即动筷，大快朵颐！

别看家里种的青菜不少，可数来数去能吃的品种就那么几个，哪怕有灵泉的加持，他们一家四口天天吃也快吃腻歪了。

何况在这个吃不饱穿不满的年代，每个人都是脸色蜡黄身材干瘦才是标配。

那他们家更不敢明目张胆的放开膀子吃了，要知道灵泉水作用到青菜上，被人吃进嘴里，可是有提升气色的功能，到时候他们万一吃出了个唇红齿白，脸蛋红润咋办！

那不是明晃晃的告诉旁人自己家里有粮食！

袁丽周和睦两人好歹是活了好几十年的老油条，在大事上面一点都不傻，两人早就预料到了会有这种结果，所以在吃青菜的时候，他们四口人仅仅只是每日一人一碗菜的模式。

家里顶饿的粮食没多少，后院重的青菜又不能多吃，为了几口人的肚子，袁丽不得不打起了山野间野菜的主意。

好在野菜这东西山里地头多的是，她可以无所顾忌的多挖点，到时候拿回去和家里的青菜混着吃，不仅可以填饱肚子，还能改变一下家里的口食味道，一举多得。

袁丽手不停歇，撅着屁股飞快的将周围的所看到的蕨菜嫩茎都采集干净，同时心里打算今儿中午回去她就要做一盆凉拌蕨菜给家人们尝尝鲜。

蕨菜的生长范围靠近水源，所以袁丽在采摘的时候，脚上穿的薄底布鞋就不可避免的湿了，鞋底渗水，套在脚上的手工袜子湿腻腻黏糊糊的贴在脚心。

袜子是用周和睦那破旧的棉大衣改出来的，袁丽手巧，按照一家四口的尺寸做的人人两双。

棉大衣被周和睦磨的铮亮，不吸水还硬邦邦的，用这种布料改成的袜子可想而知。

袜子沾了水，袁丽深有所觉，低头皱着秀眉盯着湿了一大半，鞋面明显出现水纹的布鞋，最后还是打消了将袜子脱下来的想法。

算了算了，反正都湿了，誊着脚挺会儿回家换吧。

绕过眼前的灌木遮挡物，袁丽挎着已经装的半满的篮筐，向河流的上游走去。

越往上走，出现在袁丽眼睛里的野菜越多，河沟岸边的草丛里更是发现了半人多高，茎竿上爬满了拇指盖大小的嫩叶的野芨菜。

野芨菜是一年生的野菜，虽然芨菜味道重，可那些儿青蓝色的嫩叶还是能提供很多微量元素，袁丽可惜了一下眼下不是野芨菜下菜的时候，不然摘下来一大把还能给家人加个餐补点营养，记下来眼前野芨菜生长的地里位置，袁丽打算过两月在来收一片，反正地方偏，村民怕是不会为了挖野菜特意跑过来一趟。

顺着河流一路上前走到周家村的尽头，袁丽看到了不远处那些儿在田地里埋头忙碌的身影。

嗯，这是到地方了。

顿了顿身子，袁丽从一旁的小路上去，顺便拐上了大道，袁丽没特意跑去地里找周和睦，想着到了做饭的点儿，她自己转身回了家。

在道边两旁随手摘了些儿鲜嫩的荠菜放进篮筐里，虽然袁丽这个孕妇不能吃，可家里还有三人，拿回去给他们爷仨改善下伙食也是不错的，荠菜是一丛一丛生长的，密密麻麻崧在一起全都团成一团，这里边有去年干枯了的老叶，还有今年新生的嫩芽。

因着粮食下来的缘故，家家户户如今过的没有以前那样紧吧，所以地里的野菜，像荠菜这样味道重的，就没人采了。

这倒是全都便宜了袁丽，将新鲜的都采了叶子，又偷偷将枯死的草籽用手帕包好，趁着周围没人直接渡进了集装箱。

她挺着肚子，没空天天跑出来挖野菜吃，想着倒不如收点草籽，到时候往院子里随手撒开，有闺女的灵泉撑着，倒不至于担心这些儿野菜不能活下来。

计算着未来的小日子，袁丽心里美滋滋的，就连偷渡草籽的动作都愈发的轻快起来。

嘴里哼着不知名的小调儿，袁丽摇头晃脑，和一旁正打算去地里喊人的妇女迎面撞了个正着。