胡萝卜汁

眼睛健康的保护星

原料

胡萝卜1根 温开水适量

制作

1. 将胡萝卜洗净。

2. 将胡萝卜去皮，切成小块。

3. 将胡萝卜块放入榨汁机中榨汁。

4. 过滤，装杯。

5. 加入温开水，搅拌均匀即可。

营养专家点评

胡萝卜汁富含多种营养物质，对眼睛健康有保护作用。尤其是胡萝卜素被吸收利用后会转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，它是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。