二、萝卜
1.简介
别名莱菔。原产于欧洲、亚洲温暖海岸。十字花科萝卜属二年生或一年生草本植物。叶片长倒卵形或羽状深裂,花白色或浅紫色,肉质根形状及大小因品种而异,根皮色有红、青、白等多种颜色。
2.对环境条件要求
3.栽培过程及管理
(1)播种 种子均匀撒播在土面上,播后盖种子厚度2倍的培养土,浇透水,保温保湿,2~4天可出苗。
(2)间苗与定苗 出苗后要及时分次间苗,3片真叶时定苗,苗距20厘米。
(3)水肥管理 生长期内要求充足水分,保持土壤湿润,尤其是肉质根膨大期不可缺水,浇水应均匀,不可积水。在直根膨大前期,追施1次速效性氮肥,在肉质根开始膨大期,应结合浇水再追施2~3次复合肥。
(4)采收 肉质根充分膨大,基部变圆,叶片变为黄绿色时采收。
(5)营养及食用 萝卜富含的淀粉酶可促进消化,含硫化合物可防癌。根可入药,有止渴、助消化的功效。食用肉质直根。可炒食、炖食、做汤,还可以加工腌制及做成萝卜干等。
图2-2-1 短叶十三萝卜种子
图2-2-2 2015-10-14 短叶十三萝卜播种
图2-2-3 2015-10-18短叶十三萝卜出苗,播种后4天,两片子叶展开
图2-2-4 2015-10-18短叶十三萝卜间苗
图2-2-5 2015-10-21 短叶十三萝卜播种后7天,两片子叶,一片真叶
图2-2-6 2015-10-29 短叶十三萝卜播种后15天
图2-2-7 2015-11-4 短叶十三萝卜播种后21天
图2-2-8 2015-11-8 短叶十三萝卜播种后25天
图2-2-9 2015-11-14 短叶十三萝卜播种后31天
图2-2-10 2015-11-21 短叶十三萝卜播种后38天
图2-2-11 2015-11-28短叶十三萝卜播种后45天
图2-2-12 2015-12-5短叶十三萝卜播种后52天
图2-2-13 2015-12-12短叶十三萝卜播种后59天
图2-2-14 2015-12-12短叶十三萝卜采收
图2-2-15 2015-12-5地栽萝卜6-7片叶
图2-2-16 2015-12-26地栽萝卜直根露出地面
图2-2-17 2015-12-26地栽萝卜采收