第14章 14:杰柯的事业线
杰西饭馆自从开业以来,宾客满座,每天都是日复一日的忙碌,不过在杰西上幼儿园之后。杰柯饭馆周围的楼区被历图市政府看中要做建筑改造工程,这导致杰西饭馆一半的客源损失,在三商议下,杰柯就在另一处的居民商服处寻找门市,虽然价格贵了不少,不过杰西面对着即将到来的困难一咬牙还是兑下了那个新门市,并抓紧重新改装开业,因为换址原因,杰柯损失了原来的几乎全部的客户,不过还是有些特意到此来吃的回头客捧场,新店开张之后,刚开始几日还是可以的,各个亲戚朋友政府银行官员都来捧场,可是过了几个月,发现已经卖不动了,杰柯寻找着原因,也咨询着不常过来吃的朋友们,获得了一个统一的回复。因为经济原因,因为换地址的租金佣金以及距离郊区更远的原因,人力成本和蔬菜成本都使得杰柯在价目上浮动了不少,但是顾客们并不注重你的租金还有成本,他们看到的只是你上涨不少的价格,开始的朋友们即使吃过几次,也还是觉得在同等口味上可以选择价格便宜不少的店铺,也就渐渐的排除了聚餐聚会时对杰西饭馆的选择,知道原因的杰柯看着自己指定的价目还有饭馆的流水一时间急坏了头脑。
杰柯在考虑许久之后决定辞退了厨师,自己亲自下厨,就可以省去人力成本,来把价格降低下来从而引起顾客的回流,杰柯心事重重的给厨师多拿了点慰问金就让厨师走人了,自己也是即刻走马上任掌勺,在原有价格上打了补丁新的价格,果然价格一低下来之后,顾客们回流现象明显了,杰柯又让杰西饭店回到了蒸蒸日上。
“老公,咱们家没有现钱资金了,新开业置办的工程没有钱给工人结款了,你从你卡里拿出来点吧”杰柯老婆对杰柯说道
“怎么会呢,这个月不是盈利了很多吗。钱不都在你那吗?我的卡里面钱前几天借给杰琳了”杰柯惊讶的问着妻子。
“是卖出去的账上盈利,可是那些熟客都挂着政府单位的名头记账,全都是欠条,没有摸得见的资金在手上啊”妻子一脸忧愁抱怨
“欠款的项目差了多少钱啊,欠条有多少钱”杰西问道
“欠条没收回来有五万多,咱们欠装修工程的有一万多”妻子看着账目掐算着。
说完杰柯并没有说话,只是把外人欠条拿在手里并翻了翻然后心里有眉目的放下欠条,然后就开车出去了。
杰柯开车原来是找他最好的朋友龙南,只见一个偌大书记办公室里,没有一个人。然后杰柯问另一个房间会计,会计告诉杰柯书记去打麻将了。并告知了在哪个地方,杰柯了解后连忙告谢之后马上就上车前往那个会计口中的麻将馆。
麻将馆在一个郊区看似朴素的小二楼里,小二楼在附近显得格外出众,门口好几辆车,门口还有两个纹身男子在门口打着小牌。杰西停好车,就准备进去屋内,两个纹身男凶神恶煞的拦着他,杰柯表明了自己找龙南书记,然后两个大汉便毕恭毕敬起来,走进房间,瞬间烟雾萦绕,在零希几个暗间的最里面,看到了龙南,龙南正吊着烟,桌上押着一些筹码在和其他几个人赌博,龙南在注意其他同桌赌徒时恰巧撇了一眼,正好看到了自己的好兄弟杰柯。他立马把本局结束,直接示意其他人今天有事不玩了,其他几个人嘲讽着一会就在龙南结束后又开始了。龙南便和杰柯走出了小二楼
“什么风把你招来了?找我喝酒?饭馆不用你照看了啊”龙南一脸风趣的说道。
“不是,出了点事需要找你帮忙”杰柯对龙南说道。
“
什么事啊,杰西有事了还是你妈妈心脏病的事?”龙南瞬间变得严肃起来
“没,是杰西饭店的事,前阵子搬地方你不是也知道吗?工人的钱没有结清,现在工人们催款,我之前存的积蓄借给杰琳他们夫妻俩在韩国做生意用了”杰柯坦言道
“那需要多少钱,我看我这够不够,不够我再给你凑下”龙南仗义的说道
“我不是来跟你借钱的,是我现在饭店挂的账都是欠条都没有还,在我饭店挂账的都是兄弟朋友和政府机关事业单位,我这一个人也没法厚着脸皮去要,心思叫你帮我一起要账,他们不给我面子也会给你这个书记面子,不好意思赖账,我也不想拖欠这农民工的血汗钱都是经历过那种老板赖账的滋味都不好受的”杰柯丝毫没有隐瞒真诚的和老友吐露着心里所想的。
“你的事就是我的事,我还以为借钱呢,要账这事你这收账的怕什么,我答应你,你告诉我都去哪里我就去帮你要了,不过你得想好要完之后钱,可能朋友就做不太熟悉了哦,不过也是,真正朋友也不需要你去要账,这种酒肉饭桌上的交情不要也罢了”龙南对着杰柯叙说着利弊
“是呗,我也考虑很久了,对于朋友之间的面子,我觉得还是给农民工的钱重要,交际不要也罢了。”杰柯坚定说道
和龙南说完之后,杰柯就跟龙南一起坐上车回到杰西饭馆,翻看着账单准备去要账,整理好账单之后,妻子忧心忡忡的看着丈夫离开。龙南作为书记,熟识黑白两道的重要人物,再因为当官之前也算是历图市的流氓,所以杰柯的要账还算顺利,只用了一天就把农民工的一万多要了回来,要账也算是把挂账的人都得罪了,都说着不信任交情之类的套话,但是杰柯并没有很难过,他要到钱之后总是第一时间还到农民工的手上,看到不到一天就要回了农民工的工程钱。妻子也放下了一口气。
“既然燃眉之急已经解决了,要不其他的钱先别要了,得罪了一帮人了已经,龙南要账的方式太过流氓,要是都要回来,我想以后咱们饭馆的生意会受到影响的”妻子对着杰柯愁着说
“既然开始了得罪人,不要了交际这个脸,那要回来一个和全要回来也就没有区别了。如果没有了这群关系,饭店就开不下去了,那我宁可不开这欠条饭店”杰柯气愤的说道
剩下的一周里,龙南和杰柯依旧四处奔走着收账,清账,只认账目不认人,不认关系,不认势力,并且在杰西饭店前台的桌上,标注了不许挂拖账目欠打条的话语。杰西饭店虽然整体盈利少了,但是资金却比之前多了很多,总之杰柯的这次不要脸不要朋友要账的行动算是成功的一步。