第13章 我一直都在流浪（2）
安锦程的厨房里摆满了大大小小，长长短短的刀具，让我想起了李安导演拍的《饮食男女》老爷子的厨房。安锦程说厨刀基本可以分成中式、西式、日式。
中式厨刀一般分为骨刀、片刀、桑刀。
我拿着他所说的桑刀，用手在道口上划，安锦程抓住了我的手：“刈戈，不要试图怀疑一把刀，尤其是厨子的。”
我急忙把刀放下，“我特别好奇，这些刀的用处。”
我拿着手机一把一把的搜索，再一样一样的了解。
安锦程说想要认识一座城市，先从吃开始，整个中国每个城市的菜都有着自己的灵魂。他说这话的时候让我想起了《舌尖上的中国》，我问他最基础的教学是从哪儿开始呢？
他掀开餐布，下面全是各色各样的调料。我头上大写的三个问号？
他说：“先从认识调料，吃、调料开始吧。”
“吃、调料？”我盯着眼前的十八般调料，他仔细的给我介绍，胡椒、花椒、红糖、白糖、八角.............有些连我看都没看到过，我一样一样的放在嘴里，我终于知道了酸甜苦辣咸尝尽人间百味是什么滋味了。
一天下来，已经失去了味觉，安锦程却说：“想要学做菜，就得忘了你以前吃过的味道，这样，每做一道菜，都是一种新体验。”
他说的没错，我现在已经尝不出任何味道，做一名合格的厨师真不容易，所以才会有五星级米其林和没有星的差别。
尽管是过年，他的菜馆生意好的不得了，我呆在他的厨房里，一遍又一遍的品尝调料，比起早上吃的速冻饺子，我现在已经想不起它的味道。
安锦程时不时会去其他厨房指导，他穿着白色厨衣的样子真是帅极了，谁说穿白衣服的就是天使，还有可能是像他这样的恶魔。
我的中枢神经已经感觉不到味蕾的存在，我拿着一把花椒籽，“那个、安大厨，我这些我都尝过了，味道我都写下，您过目一下？”
我很明显心里怀着不满，说好教我做菜，我现在不要说菜了，闻这这些味道我都没反应。
他笑着接过我的字条，“嗯，字写得不错。”
“嗯？字？重点不是这个啊。”我指着字条上写的味道。
“味道也对了不少。明天继续。”
我没听错吧，明天继续！！！！啊..........我要死了。
“有什么问题吗？”
我倒吸了一口气，呼……“没问题。”
能说有问题吗？不能啊！
就这样，我连续一个星期都在尝各种调料，我总算是明白当初安锦程为什么会说琪琪不适合学做菜，估计学也早就被各种调料磨的没脾气。
每天晚上回去给小可带安大厨做的各种美食，小可从一开始不愿意我去，到每天催着我出门。安锦程的厨艺，已经完全征服了他的胃。所以，根本就信不得男人。
识别完所有的调料后，我开始学掌勺，我真的太小看厨师这个行业了，不打击一下自己，不可能不知道，你连勺子都拿不稳。安锦程在我旁边调试各种材料，他告诉我做菜除了分的清调料，最重要是火候。我尝试把火调高一点，火焰冒了三丈吓得我赶紧弃锅。安锦程急忙过来，把火关掉。
我一脸无奈的看着他，“我是不是也不适合学做菜啊，我感觉，我会烧掉你的厨房。”
他安抚我，“不会，你今天想学做什么菜。”
“我可以正式学做菜了吗？”
他坚定的看着我，“是的，刈戈。”
我有些小激动，“那可不可以学那道松鼠鳜鱼啊。”
小时候，我妈常说，喜欢吃鱼的孩子长大一定很聪明，梓暮很喜欢吃鱼，我妈每天会买点做给他吃，我后来也变得爱吃鱼，要是会变聪明的话，就变得跟梓暮一样聪明。
“那你先学会杀鱼。”
杀鱼，太残忍了吧，何况我一个弱女子，居然叫我做杀鱼这种残忍的事情。我举着刀，在鱼箱里寻找最小的一条，但我总觉得，每条鱼都在跟我说：“别杀我，杀它呀！”
我犹豫了半天，安锦程顺手就抓了一条，“就从这条开始吧！”
“这条开始？”
“嗯，这一整箱的鱼，都得杀完，洗干净。”
我震惊的站在原地，开玩笑吧！一整箱，南无阿弥佗佛，冤有头债有主，鱼啊鱼，你们要找就找安锦程啊。可是我又想，书上说鱼只有七秒的记忆，那这样我就放心了...............
我杀到第七条的时候，安锦程说可以了，我满脸的鱼渣子，我突然觉得我可能这辈子都嫁不出。我看着满盆的鱼，一条一条的送到各个厨房的大厨，我很懵，为什么安锦程要设这么多厨房。
送完回来，我看着安锦程做一遍松鼠鳜鱼，他问我，“刈戈，你学的什么专业？”
“啊，哦，学的会计。琪琪没给你说过？”
“我这个妹妹，有了男朋友，连家都不回了。”
“哈哈哈，正常正常，我到上海都好久没联系上她了。”我多问了一句“家里都知道陈霖啦啊？”
“知道，她爸一开始很生气，但是她很执着，年都没回来过。现在应该不生气了，毕竟，也只有她这么一个女儿。”
那挺好，这样也算是满足了琪琪一桩心愿，我就勉强原谅她不尽客主之谊。
“其实她爸也不是反对，就是作为父亲，总是为子女打算的。”他感慨，后来我才知道，他的这些心得，是源于他自己。
高中就辍学非要创业，气的他爸他爷爷真想把他塞进他妈的肚子里重新生一遍。原来这世上所有的男人都是第一次作为人父，所有的孩子都是从星星变成孩子，都在不断的摩擦，不断的成长。
我很感激我爸，放养式的教育，我长这么大，他的功劳，无人能及。
我拿着调料，学着安锦成的样子，按照比例调了一遍又一遍，最终，皇天不负有心人啊，味道终于接近了。
“安大厨，这个还可以吧？”
他拿着筷子夹了一点儿，“嗯~~~~再做半年就达到我的水平了。”
我垂头丧气，拿着做好的鱼，我数了数，作废了四条，最后这一条~~~~不管了，都拿着回去给小可吃。我拧着五条鱼，回到家后，给小可装盘，他看了一眼，“这个不会是你做的吧。”
我惊讶的看着他，“你怎么知道？”
“这么丑，一看就知道是你做的。”
“额。。。。。。不知好歹的家伙。”
他拿着筷子象征性的吃了吃口，夹道最后一盘的时候，我满心期待的看着他，这可是我今天做的比较成功的一条了，快说好吃，快说~~~~~
“嗯~~~~这盘，还将就。”
“Yes。”
总算是有点安慰，我有点儿怀疑我可能也不适合做菜，可是每天看着安锦程充满激情的教我，我这个师傅，当的非常敬业，所以我也不能放弃。
安锦程说，元宵节他推掉了所有来预定餐的客户，决定要放所有人一天假。劳累了这么久，我终于可以在家休息啦。
大清早，小可就拉我起床，我特想起来踹他几脚。他兴奋得不得了，拽着我，“刈戈，起来，今天元宵节，我们去逛超市，买汤圆，元宵节要吃汤圆才算团团圆圆。”
“小可，我真的好想再睡会儿，你放过我吧，好吗。”
胳膊拧不过大腿，说的就是我现在的状况，我胡乱穿着衣服就坐上了他的贼车。
站在超市门口，我想死的心都有了，大妈大爷把整个超市堵得水泄不通，我转身就想走，他拽着我，“还没买呢。”
我们使劲挤，挤进去，又挤出来，我这辈子是欠王小可的，他拿着汤圆排着老长的队，他开心的对我说：“刈戈，这个汤圆叫思念，思念是一种病。”
这个脑洞也特大了吧。
我白了他一眼又一眼，我心里嘀咕，我们这些大爷大妈，超市抢购的时候非常有活力，一上公交车就脆弱的不得了。
“终于挤出来了，你下次再叫我，我就整死你。”我气愤的说。
“刈戈，大过年不要说着种不吉利的话。还有你不觉得这样的日子很幸福吗？”
“不觉得！”我大步流星的往车的方向去。
回来之后我急忙跑到楼上，继续睡个回笼觉，他扯着我，“刈戈，明天再睡，做菜，过年！”
我又乖乖的在厨房，把这些天学到的，大展拳脚。夜晚来临，小可把餐桌布置好，点上蜡烛，营造他自以为很浪漫的气氛。我拖着疲惫的身躯，坐在餐桌旁，他欢快的唱着新年快乐。看着他像一个孩子一样，我突然觉得不累了。
吃饭的时候瑾远打来电话，他说：“刈戈，新年快乐。”
“新年快乐。”
“准备好我的手办。我会来的。”
他说完就挂了，我和小可举着酒杯，这是第一个不在家过的元宵节，小可夹了一个汤圆给我，“刈戈，谢谢你，陪我过节。”
祝我们新年快乐。也祝你新年快乐。
小可异常的高兴，吃完饭放上音乐，他非要邀请我跳舞，我不会，比起轻音乐，我更喜欢爵士。我换上爵士，和他在家嗨了半夜。
元宵节，我还在流浪，而我的思念，是一种病。