【第一章】 食药两宜话果品
（1）杨梅：性温，味甘酸，具有生津止渴，和胃消食，行气止痛等功效。可用于烦渴、腹痛、呕吐、痢疾、刀伤出血、烫火伤等病症的良药。
（2）无花果：味甘，性平，具有开口胃，止泻痢，治痔疮，催乳汁，驱肠虫，消炎消肿等功效。
（3）山楂：味酸、甘，性微温，具有消积食，散淤血，驱绦虫，止痢疾，化痰浊，解毒活血，提神醒脑，清胃等功效。可用于肉积、痰饮、泻痢、肠风、腰痛、疝气、产后恶露不尽、小儿乳食停滞等症。
（4）枇杷：性凉，味甘酸，具有润肺、清肺、止咳、和胃、止渴、下气、止吐等功效，可用于咳嗽、吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。
（5）梨子：性凉，味甘微酸，具有清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风，醒酒解毒等功效。
（6）苹果：性平味甘酸，具有补心益气，增强记忆，生津止渴，止泻润肺，健胃和脾，除烦，解暑，醒酒等功效。
（7）草莓：性凉味甘酸，无毒，具有润肺生津，清热凉血，健脾解酒等功效。对肠胃和贫血等病具有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病、脑出血等病均有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压病、高胆固醇等均有一定效果。
（8）桃子：性微温，味甘酸，具有生津润肠，活血消积等功效。可用于肠燥便秘、淤血肿块、肝脾肿大等症的辅助治疗。
（9）李子：性平味甘酸，具有清肝涤热，生津利水等功效。可用于虚劳骨蒸盗汗、消渴引饮、肝病腹水、湿热淤血等病症的辅助食疗。
（10）杏子：味酸甘、性温，具有润肺定喘，生津止渴等功效。可用于咳嗽、烦渴、食欲欠佳诸症。
（11）樱桃：性温味甘酸，具有益脾养胃，滋养肝肾，涩精止泻，祛风湿等功效。可用于四肢麻木、咽炎、身体虚弱、风湿腰腿疼痛、冻疮等症。
（12）金橘：性温，味辛甘，具有理气补中，散寒解郁，消食化痰，醒酒等功效。可用于胸闷郁结、伤酒口渴、食滞胃呆等症。
（13）橘子：性凉味甘酸，具有开胃理气，止渴润肺，醒酒等功效。可用于胸膈痞满、呕逆食少等症。
（14）柑子：性凉味甘酸，具有生津止渴，醒酒利尿等功效。可用于胸热烦满、胃热口渴、小便不利等症。
（15）橙子：性凉，味甘酸，具有生津止渴，帮助消化，和胃止痛等功效。可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，消化不良，胃气不和，恶心呕逆等症。
（16）柚子：性寒味酸甘，无毒，具有解痉化痰，健胃消食，行气解酒，抗炎降血糖等功效。
（17）芒果：性凉味甘酸，无毒，具有益胃止呕，解渴利尿，定眩止晕等功效。可用于胃热烦渴、呕恶不食、排尿热痛、小便不利等病症。
（18）荔枝：性温味甘酸，具有滋养益心，填精髓，养肝血，止烦渴，益颜色，解毒止泻等功效。可用于身体虚弱，病后津液不足、胃寒痛、疝气痛、痘疹、淋巴结核、疔疮等病症。
（19）葡萄：味甘、酸、性平，具有补气血，强筋骨，利小便等功效。可用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸、盗汗、风湿骨痛、淋病、小便不利等症。
（20）猕猴桃：性味甘酸而寒，具有解热止渴，利尿通淋，和胃降逆等功效。可治烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮等症。
（21）石榴：性味甘酸温涩，具有生津止渴、涩肠、止血、杀虫等功效。
（22）菱角：性味甘凉、无毒，生食能消暑解热，除烦止渴，熟食能益气健脾。菱角具有防癌抗癌的作用。
（23）柿子：性寒味甘温而涩，具有清热止渴，润肺化痰，健脾涩肠，凉血止血，平肝降压，镇咳等功效。可用于热渴、咳嗽、吐血、口疮、痔疮、肿痛、肠出血等症。
（24）西瓜：性寒，味甘，具有清热解暑，除烦止渴，利尿消肿，减肥美容等功效。可用于暑热烦渴、热盛津伤、小便失利、喉痹、口疮等症。近代用于治疗疰夏、中暑、高血压病、肾炎、尿路感染、口疮、醉酒等症。
（25）香瓜：味甘性寒、无毒，有清暑热，解烦渴，利小便，润肠等功效。可用于口鼻生疮、中暑等症。
（26）椰子：性味甘平，无毒，具有益气生津，消疳杀虫等功效。可用于消渴、吐血、水肿、小儿疳积等症。
（27）菠萝：性平味甘微酸，具有补益脾胃，生津止渴，除烦醒酒，益气养神等功效。可用于胃阴不足，口干烦渴，消化不良，少食腹泻等症。
（28）香蕉：性寒味甘而无毒，具有润肠通便，清热解毒，健脑益智，通血脉，填精髓，降血压等功效。主要用于便秘、酒醉、干渴、发烧、皮肤生疮、痔血等症。
（29）白果：性平味甘苦涩，有小毒，具有敛肺气、定咳嗽、止带浊、缩小便等功效，适用于哮喘、咳嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等病症。
（30）橄榄：味甘酸，微涩，性平，具有清热解毒，生津止渴，清肺利咽的功效，可用于治疗咽喉肿痛、烦热干渴、吐血、菌痢等症。
（31）枸杞子：性味甘平，具有补肾润肺，生精益气，补肝明目等功效，适用于肝肾阴亏、腰膝酸痛、头晕目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等症。
（32）桂圆：性味甘平，具有开胃益脾，养血安神，壮阳益气，补虚长智的功效，适用于思虑过度，劳伤心脾引起的惊悸怔忡、失眠健忘、食少体倦、脾虚气弱、便血崩漏、气血不足、贫血等症。
（33）核桃仁：性味甘、温，具有补肾固精，温肺定喘，润肠等功效，适用于肾虚喘咳、腰痛脚软、阳痿、遗精、小便频便、大便燥结等症。
（34）红枣：性温味甘，具有养胃健脾，益血壮身，益气生津等功效，适用于胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、妇女脏燥等症。
（35）花生：花生仁煮熟性平，炒熟性温，具有和胃、润肺、化痰、补气、生乳、滑肠的功效，适用于营养不良、咳嗽痰多、产后缺乳等症，对慢性肾炎、腹水、声音嘶哑等病也有辅助治疗作用。
（36）葵花子：性味甘平，无毒，具有平肝祛风，清热利湿，理气消滞的功效，适用于脾胃虚弱之气短乏力、大便无力、痈疮不溃、肠道寄生虫等症。
（37）栗子：性味甘寒，无毒，有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便过多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。
（38）莲子：性味甘、涩，平，具有补脾养心，益肾固精，降压的功效，适用于脾虚泻痢、睡眠不安、遗精、白带过多等症。
（39）罗汉果：性味甘、凉，具有清热凉血，化痰止渴，润肺滋肠的功效，可治伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘以及慢性喉炎、慢性支气管炎等症。
（40）芡实：性味甘、涩、平，具有健脾去湿止泻，固肾涩精的功效，适用于脾虚久泻、肾虚遗精、小便不禁、白带过多等症。
（41）松子：味甘性微温，具有滋养强壮，润肺止咳，滑肠通便，熄风等功效，适用于病后体虚、便秘、肺燥咳嗽等症。
（42）梅子：性味酸温，无毒，具有敛肺止咳、涩肠止泻、和胃安蛔、固崩止血，生津止渴的功效，适用于肺虚久咳、腹泻久痢、便血、尿血、崩漏、虚热烦渴、蛔厥腹痛、呕吐等症。
（43）香榧：性味甘平，具有杀虫、润燥、消食化积、润肠通便、止咳、明目、强筋骨、利气血等功效。
（44）榛子：性味甘平，无毒，具有补气、健脾、调中、开胃、明目、驱虫等的功效，适用于脾虚胃弱、病后体虚、食欲不振、神疲乏力、大便溏稀、体弱眼花、视物不清、小儿疳积伴有虫积等症。