糖尿病患者进食高升糖指数食物时应监测血糖的变化。常见的高升糖指数的食物(GI在70或以上)包括:
(1)五谷类:白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花等。
(2)肉类:贡丸、肥肠、蛋饺等。
(3)蔬菜:薯蓉、南瓜、焗薯等。
(4)生果:西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣等。
(5)糖及糖醇类:葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜等。