西瓜性甘凉，老幼皆宜，是消暑解渴的夏令佳果，怎样才能选购到又红又甜的西瓜呢？
秘诀
A．看形状。瓜皮坚硬饱满，花纹清晰、表皮稍有凹凸不平的皱纹，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是够熟的标志。
B．听声音。可用手指轻弹，凡声音刚脆，如击木板的“咚咚”或“嘚嘚”声，是未熟的象征；声音疲而浊，近似打鼓的“卟卟”声且有震动的传音，才是够熟的标志。
C．掂重量。生瓜含水量多，瓜身较重；成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松软，体重就比生瓜轻些。
