原料：鸡婆笋250克。
调料：精盐、味精、白糖、剁辣椒、香油、红油、干锅油。
做法：
1 将鸡婆笋撕成丝，入沸水锅内焯水，捞出晾凉待用。
2 净锅置旺火上，放入红油烧热，下入鸡婆笋丝，加入精盐、味精、白糖、剁辣椒、干锅油拌炒均匀，淋香油，装盘即可。
