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麦香竹荪清炖鸡汤
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下饭菜
用珍珠菇、竹荪搭配鸡腿，抓一把点睛提味的燕麦米和薏仁米，炖一锅清爽不油腻的充满麦香味的菌菇鸡汤，温温的喝下去，特别舒服。
用料与做法
鸡腿200g、泡发沥干的珍珠菇70g、竹荪5根、薏仁米和燕麦米共40g、姜片少许、葱段少许、清水1升左右
1 将珍珠菇和竹荪提前用冷水泡发洗净，薏仁米、燕麦米淘洗后浸泡半小时，鸡腿洗净。
2 珍珠菇和竹荪切片。
3 所有材料放入高压锅，加少许盐，炖30～40分钟即可。
小贴士
1．食材可根据宝宝咀嚼能力处理成合适的形状。尽量购买来源放心的无激素鸡肉。
2．薏仁米和燕麦米可换成其他谷物，玉米粒、红米也可以，但其他米类用高压锅炖久了可能比较烂软。