营养成分X热量消耗
Per 79.3g
打网球1小时
热量 Energy…………379kcal
蛋白质 Protein…………6.8g
脂肪 Fat…………15.8g
碳水化合物 Carbohydrates …………52.5g
食盐 Salt…………3.1g
西贡香菜拉面是由日本Earthink株式会社推出的一款速食拉面。Earthink株式会社成立于2001年，是一家以食品、杂货等商品为主的进出口型通信贸易公司，在东南亚与北美为中心的地区具有良好口碑，社长崎野也常作为嘉宾被邀请在日本NHK电视台分享公司成功经验。
这款拉面的面饼是油炸型，汤底中加入鸡肉浓缩粉和香菜粉，能尝到香菜本身的植物香气。为了方便食用，只用微波炉“叮”一下就可以食用了。
WithEating！吃优笔记：
1 这款面属于卷毛面，面条虽然很细，但是煮出来并没有软塌，吃起来非常香，第一口就觉得好吃，可能因为它是油炸面饼吧，本身带有香菜味，煮的过程味道特别明显。
2 汤汁清澈不油腻，虽然加了油包表面会有少许油花，但是彻底喝完也不会觉得腻，香菜的味道还是能闻到的，但并不是很重。
3 有三个料包，其中有一包是干燥香菜，本身刺激性味道并不重，细细闻一下，会闻到香菜本身的香味。
食用方法
微波炉
❶将面饼和料包放入盛有350ml热水的微波碗中。❷放入微波炉，低温加热约3分30秒，取出后拌匀即可。
煮食
将面饼和料包放入350ml热水中煮约2分钟，期间不断搅拌，煮好后拌匀即可。
（01）
（02）
（03）
（04）
在日本，因为香菜的味道比较特殊，所以喜欢吃香菜的人并不多，但是最近几年他们却神奇般地爱上了香菜。在东京有第一家香菜主题饭店“香菜屋”，生意异常火爆，店主希望除了让喜欢香菜的人能够畅快地吃，还要让不喜欢香菜的人爱上它的味道，更是喊出口号：“No Paxi No Life”。店里有各种以香菜为主题的食物，比如香菜火锅、香菜果汁、香菜冰激淋、香菜拉面、香菜饼干等，还有香菜爱好者们自发在网上成立“香菜协会”，致力于宣传香菜的美味。香菜在日本曾一度供不应求，可见它的受欢迎程度。
香菜的出名本是源自泰国一家料理店推出的巨型香菜冬阴功米粉，四人份米粉中加入了巨量香菜，一次吃完四斤香菜的，就可以享受店铺的香菜终身免费无限量吃。
西贡，现称“胡志明市”，曾是越南首都，现在是越南最大的城市，也是越南重要的经济、贸易、文化和交通中心。香菜是西贡人最常用到的食材，最有名的大概就是越南河粉配香菜的吃法了。