怎样添加辅食不易过敏？宝宝湿疹需要忌口吗？

很多妈妈谈“过敏”色变，忌口或推迟添加辅食仿佛成了防止过敏的万用法则。如何给宝宝添加辅食不易过敏，发生过敏后又该如何应对呢？

●过敏食物的添加顺序

既往的观念认为，辅食都是要循序添加的。一些育儿专家提倡：为了减少过敏的发生，建议8个月再添加蛋黄，1岁后再吃带壳的海鲜、花生及其他干果。

然而科学也是有“保质期”的，很多旧的理论在新的研究下可能就会被推翻或修正。美国儿科学会等机构发布的最新信息表明，为了预防过敏而推迟接触高过敏类食物是没有根据的。加拿大儿科学会、澳大利亚国家健康与医疗研究委员会也已明确：6个月开始加辅食，就要开始加肉、菜、谷物、水果（种类顺序不分先后），不停尝试新食物，尽快丰富种类。遵循一定的添加顺序是毫无必要的，但要注意辅食必须包含高铁食物（高铁米糊、肉等）。

●过敏食物有哪些，想要添加怎么做？

较容易引起过敏反应的食物：牛奶和乳制品、蛋、花生、鱼、甲壳类海产、坚果、豆类。

宝宝尝试易致敏的食物，如何掌握分寸？

宝宝尝试新食物时只吃很少量，观察2～3天，没有过敏反应的话再逐渐加量。如果遇到过敏的食物，可暂停食用这种食物，等过敏症状完全消失后再继续添加其他新食物，不必因噎废食。

易过敏的宝宝，需要回避“可能会过敏”的食物吗？

妈妈们从不容易过敏的食物开始添加肯定是对的，但是一定要谨记，尽早为宝宝引入丰富的食物非常重要，不需要刻意回避“可能会过敏”的食物。延迟或避免食用这些食物，并不能降低异位性皮炎（湿疹）或过敏性疾病的可能性。容易过敏的宝宝，更应该保证食物的多样性，尝试过才知道会不会过敏。“怀疑某种食物过敏”而避免食用毫无意义，还错失了宝宝获得丰富营养的机会。

●食物过敏的表现是怎样的？

身体对某些食物不正常的免疫反应，可能在进食后数小时内或数天后出现。

急性过敏反应会在几分钟到2小时内出现症状：

1．风疹块（荨麻疹）、湿疹恶化；

2．眼、脸、舌、嘴唇肿胀；

3．腹泻、呕吐；

4．呼吸困难、休克，不常见但较为严重。

迟发型过敏反应一般在2～72小时产生症状：

如腹泻、腹痛、便秘、便血、呕吐、腹胀、哭闹不安、湿疹，甚至拒食等。

●食物不耐受

食物不耐受是指孩子在进食某种新食物时，出现皮肤轻微红疹，小红点点。这种情况可以暂停这种食物，过一周后再尝试。

如何区分食物过敏还是食物不耐受？妈妈们可以观察宝宝对新食物的反应。过敏可以考虑停食3个月再做尝试；如果只是轻微的不耐受，过一周后就可以尝试了。

●宝宝湿疹需要忌口吗？

真正由过敏引起的湿疹是少见的

提到湿疹，很多人的第一反应通常是“食物过敏”，处理方式就是忌口再忌口。其实，湿疹的成因多种多样，包括遗传因素、皮肤屏障、环境诱因、免疫失调等，真正由食物引发的湿疹仅占一部分。至于食物过敏加重湿疹的情况，通常是速发性过敏反应，发生在进食后2～6小时。

忌口不是应对湿疹的好办法

美国儿科学会指出，湿疹是一种慢性病，需要遵循医嘱持续护理，而不要急于把宝宝“治好”。湿疹治疗的关键是做好皮肤的护理治疗，沐浴和保湿是肌肤保养的基础，首选治疗方案是使用局部激素类药品，其次使用局部调节免疫类药品，还可在医生的指导下应用冷湿敷疗法、口服抗生素、尝试漂白浴或口服抗组胺药物。

过分强调食物过敏致使饮食被限制，容易导致潜在的营养问题（如蛋白质、微量元素摄入不足或缺失），还会误导父母的治疗方向，反而忽视了真正的治疗。6个月以内的母乳宝宝，出现轻微的过敏不必过于担心，做好护理通常就可以自愈。母乳妈妈不需要忌口，也没有特别的饮食禁忌。比较严重的湿疹，应在医生和营养师的指导下进行食物回避和对症治疗，而不是盲目地回避所有的荤菜，仅仅吃素。这样造成宝宝营养素缺乏所带来的危害，远远超过湿疹本身。