我们中医营养学是以人为本，这个“人”甚至可以具体到不同时刻、不同心态、不同情绪下的人。也就是说，同样是你，但你在不同时间、不同心情下，用不同方法吃进去的食物，最后所产生的影响都是不一样的。
我们吃的、喝的这些食物要讲究出产的时间、食用的时间和食用的量，这叫食饮有节。
吃什么不重要，什么时候饥了、饿了、馋了很重要。这些都是中医营养学以人为本的具体体现。
