花卉是一种为人们所喜爱的观赏性植物。在植物学上，花指被子植物的繁殖器官。在文学艺术中，诗歌、戏剧、音乐和舞蹈的许多场景里常借花卉来表达情感。在绘画领域里，以花卉和其他植物为对象的著名画作，古今中外皆层出不穷。在中国传统花鸟画中，牡丹、梅、兰、竹、菊、荷花等人们喜爱的花卉皆被一代代画家们所临摹、写生和创作，涌现了许多传世名画。这些著名花卉其中有许多还被文人墨客们赋予独特的精神操守和文化魅力。在学习花卉技法的过程中，我们也可以学到花卉的基本植物学知识。
