前言

电磁炉又称为电磁灶，是利用电流通过炉盘线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞摩擦生热而直接加热锅内的食物。电磁炉品种和数量逐年增加，大量的新型产品涌入市场，促进了维修行业的发展。如何能够在最短的时间内掌握维修技能，如何在没有基础的情况下，掌握复杂的电路分析本领，这些都是从事和希望从事电磁炉维修的人员面临的重要问题。

本书从基础讲起，新手及零基础的读者阅读起来完全没有压力，因为在书中配了大量实物照片；同时，在理论知识学习后，紧跟着学习附有图示的实际操作检修实例，帮助读者消化所学的理论知识，清晰地再现电磁炉检修的一个个过程。

（1）零基础学习，新手入门无忧

本书所讲到的所有知识，都可以让零基础者学习阅读，比如元器件等知识，是从元器件外形讲起，然后讲其分类，再讲其性能的检测。一层层深入，让新手入门无忧。

（2）先理论，后实践

在讲述电磁炉的各种故障时，先讲述该系统所包含的元件及涉及的电路，然后在实例部分，利用电磁炉常见的故障现象，用照片清晰地再现故障排除的一步步操作。

（3）看电路，学检修

在学习电磁炉的控制过程时（这部分知识是最为复杂的），利用电路图示，用箭头及标注性文字，根据其电流（电压）走向，将电磁炉的控制过程一点点讲述，为日后检修时的故障分析积累知识。

本书语言通俗易懂，图示操作清晰易行，是一本深入浅出、图文并茂的实用读本。

本书由郑全法编著，参加内容整理工作的还有王中强、李国强、李俊伟、郭琪雅、郑亚齐、彭飞、武鹏程、孙晓权、孙涛、李军荣、杨耀等。

由于笔者水平有限，书中难免存在不足之处，敬请广大读者批评指正。

编著者