娃哈哈的世界是垂直的
在任何一家企业的成长过程中,企业家都会经历各种机会与诱惑,成功的企业家会主动调整自己的经营策略,失败的企业家往往会因诱惑而迷失方向。过去几十年来,很多企业在享受时代和市场自然增长的红利下,通常陷入两种困境:一是规模不经济,企业不断扩张但缺乏真正的核心竞争力;二是发展停滞,找不到有价值的增长方向。管理学研究指出,企业使命驱动企业价值,企业价值促进企业成长。娃哈哈的成功之处在于,宗庆后始终清楚自己要什么,即明确企业存在的理由和价值意义。
21世纪初,托马斯·弗里德曼提出了一个观点,世界是平的。他说:“人类历史上从来没有这样的时刻:越来越多的人会发现他们能够找到越来越多的合作对象和竞争对手,人们将和世界各地越来越多的人互相竞争和合作,人们的机会将越来越平等。”2009年,艾丽斯·施罗德为巴菲特写了一本书,极具洞察地发现了巴菲特的财富秘诀:“人生就像滚雪球,重要的是发现很湿的雪和很长的坡。”巴菲特通过复利的长期作用实现了巨大的财富积累,“雪很湿”比喻年收益率很高,“坡很长”比喻复利增值的时间很长。在巴菲特眼中,世界是斜的,是一个长长的斜坡,坡无限长,给人类带来的复利增值的时间也就无限长。
世界是平的,世界又是斜的。在这样复杂多变的世界里,宗庆后希望娃哈哈能够基业长青。那么,究竟是什么支撑了娃哈哈的基业长青?娃哈哈在31年的历程中,都做对了什么?
从娃哈哈诞生开始,这家老牌企业始终深耕在与百姓密切相关的饮品领域。宗庆后认为,作为我国民族饮料行业的龙头企业,娃哈哈有责任、有义务履行食品安全主体责任,确保食品安全。出于这种使命,娃哈哈始终坚守主业、努力创新、精益求精,确保产品品质。所以,我们称之为:娃哈哈的世界是垂直的。这主要体现在三个方面:潜在需求、坚守主业和世界观。
娃哈哈的垂直世界首先表现在始终挖掘潜在需求。经济的逻辑背后是成本收益曲线,经济活动的本质就是花最少的成本获取最大的利润。企业刚进入一个行业,成本必然较高,因为企业规模小、效率低,标准化程度不够。随着规模化生产,成本被摊薄,单位成本降低。但是,随着规模经济的临界点被突破,成本又会继续上升。企业总希望拥有一条持续下降的成本曲线,这就需要企业不断创新。世界在变,市场在变,要素也在变,企业必须不断创新才能尽量使成本下降。到底靠什么实现有效的创新,娃哈哈给我们提供了一种创新范例——对潜在需求的引领。
我问道:“一家企业拥有一个爆品是很困难的,但是,娃哈哈却能够拥有多款爆品,这是如何做到的?”宗庆后不假思索地回答:“潜在需求。”娃哈哈善于持续挖掘潜在的市场需求,不断开发出享誉市场的产品:营养液、果奶、营养八宝粥、纯净水、非常可乐、营养快线、爽歪歪、格瓦斯、苏打水、固体饮料……如今,娃哈哈产品主要涵盖蛋白饮料、包装饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果蔬汁饮料、咖啡饮料、植物饮料、特殊用途饮料、罐头食品、乳制品、医药保健食品等十余类190多个品种。娃哈哈产品越来越丰富,变化多、变化快,从根本上来说,娃哈哈持续成功的背后有一条一以贯之的垂直主线——消费者的潜在需求。
紧盯消费需求,依据消费者需求开发产品,始终引领着娃哈哈的创新方向。这在娃哈哈任何一种产品上都有所体现。比如,娃哈哈营养液的诞生是要解决80后独生子女厌食的问题,营养液是用来开胃的。娃哈哈推出纯净水时,国内市场还没有出现瓶装水,但宗庆后发现由于水污染严重,开发蒸馏水能源消耗大,于是率先引进了世界一流的纯净水生产线,打造了这款爆品。未来的人们对健康、便捷更加重视,娃哈哈就将主业集中在健康和绿色方向,主打固体饮料、羊奶粉、代餐粉等。正如周其仁教授所说:“我们要知道什么叫客户,优秀的企业家会一直琢磨这个事情,会把潜在需求开发出来,把潜在用户变成客户。”
娃哈哈的垂直世界还体现在坚守主业上。虽然娃哈哈在多元化道路上进行了一些探索,也不是如外界传言那般不成功,但娃哈哈总体上是一家高度致力于紧紧围绕主业深挖潜力的企业。娃哈哈很早就自建了设备厂,如今自己拥有两家精密机械制造公司,独立研制模具和生产装备,还自建了印刷厂、香精厂。近年来,娃哈哈开始向菌种、酶制剂、机电等高新技术产业发展,已形成自己的菌种资源库,并成功自主开发了串并联机器人、自动物流分拣系统等智能设备,成为食品饮料行业具备自行研发、自行设计、自行生产模具、饮料生产装备和工业机器人能力的企业。这铸就了娃哈哈在产业链上具有超强的纵向整合能力。娃哈哈高度纵向一体化却还能实现高效运作,似乎违背了西方业界所流行的“分工提高效率”“专业制胜”的经典,但娃哈哈却以独特的方式实现了,我们后面会专门深入分析其经验之所在。
很重要的一点是,宗庆后的世界观是线性的。重度垂直的思考方式,直击事物的核心,这是宗庆后的世界观,也是娃哈哈的世界观。宗庆后的工作和生活崇尚简单,善于从纷繁复杂的世界里洞察和捕捉事物的本质。娃哈哈的管理体系高度扁平化,强调围绕目标团队协作,倡导能上能下的“黑板干部”用人制度,等等。娃哈哈的发展始终围绕着消费者,比如,娃哈哈在20多年前保健品处于巅峰时迅速转向饮料,而在饮品领域占据“霸主”地位之后又转向大健康市场,都是源于宗庆后对市场变化核心本质的深入理解。