第30章 生活的情趣 （6） 辣椒

辣椒

辣椒又名尖椒、朝天椒，有红椒、青椒之分。红椒被称为“红色牛排”，主要用作调料，青椒主要作蔬菜食用。

辣椒作蔬菜食用，不知源于何时。楚辞中“椒”字最多，离骚中有“杂申椒与菌桂兮”，九歌...