第一讲    导论

【文化专题】

■文化、交际文化

一、 关于文化

人类是大自然的产物，具有普遍、共同的人性。但自从人类社会产生以来，尤其是人类进入文明社会以来，人更是“有文化”的高等动物。文化性不但使人类区别于其他的动物，更是不同种族、不同民族、不同国家甚至同一国家不同地区的人们之间相互区别的重要的特征之一。正如《论语》中所言：“性相近也，习相远也。”这儿的“性”可以理解为“人性”，“习”大致可以理解为“文化”。

关于“文化”的定义可谓是五花八门，不一而足，在各种文化理论类和跨文化交际类的著作中大都有非常详细的罗列和分析，我们不再过多重复，只是从为我所用的角度，大致归纳总结一下。

大致而言，文化有广义、狭义之分，广义的文化指人类在实践活动中所创造的物质财富和精神财富的总和，狭义的文化只指精神财富。我们通常所说的文化侧重于它的精神层面。

根据形态或内部结构层次的不同，文化可分为物态文化、制度文化、行为文化、心理文化。物态文化是人类的物质生产活动方式和产品的总和，是可感知的具有物质实体的文化事物；制度文化是人类在社会发展过程中所建立的各种社会行为规范和组织；行为文化是人际交往中约定俗成的以礼俗、民俗、风俗等形态表现出来的行为模式；心理文化是人类在社会意识活动中形成的价值观念、审美观念、思维方式等主观因素。物态文化就是前边所说的物质财富，后三者就是前边所说的精神财富。本书的内容主要涉及行为文化和心理文化。

美国学者奥斯华尔特提出大文化和小文化。他所说的大文化包括文学、历史、哲学、政治等，小文化即普通的社会习惯、人们的生活方式等（张占一，1992）。本书主要关注与人们的生活密切相关的“小文化”。

著名作家、社会评论家龙应台（2005）说：“日子怎么过，就是文化。”这是迄今为止对文化的最通俗的表述。文化就是“一个民族的整体生活方式和价值系统”（刘梦溪，2013）。具体来说，就是怎么生活及生活中判断是非、好坏、合适与否等的标准。文化的内容尽管包罗丰富，但其核心无疑就是价值观念，价值观念不同，则文化也不同，如西方文化价值观念的核心是个人主义，以中国为代表的东方文化价值观念的核心是群体主义。

一提到文化，一般人往往就会想到高大上的抽象理论，是专家学者在书斋里研究的高深学问，实际上文化是非常接地气的具体的存在，文化就在你我他的身边，且须臾不可或缺。

二、 关于交际文化

文化的交际性或交际的文化性，国内外学术界早有关注。美国跨文化交际学者皮埃斯（W.Barnett Pearce）曾指出：“文化是冻结了的人际交流，而交际是流动着的文化。”（转引自谢少万，2002）美国人类学家爱德华·T·霍尔（1991：102）更是直接说“文化即是交流”。这都简练而深刻地阐明了跨文化视角下的文化和交际的关系。不过，首先将“交际文化”作为一个专门概念提出的应该是国内学者张占一。他从第二语言教学的角度把文化分为“知识文化”和“交际文化”。“……两种不同文化背景熏陶下的人，在交际时，由于缺乏有关某词、某句的文化背景知识而产生误解。这种直接影响交际的文化知识，我们称之为‘交际文化’。”（张占一，1990）

影响交际的背后因素很多，有直接的，有间接的，我们认为，交际文化所包括的内容应该是能直接影响交际的因素。需要注意的是，这里的交际包括语言交际与非语言交际，不限于“由于缺乏有关某词、某句的文化背景知识而产生误解”的情况。吕必松（1990）认为，所谓“交际文化”可以理解为“隐含在语言系统中反映一个民族的价值观念、是非标准、社会习俗、心理状态、思维方式等的文化因素。这种文化因素因为是隐含着的，所以本族人往往‘习而不察’，只有通过语言和文化的对比研究才能发现其特征并揭示出‘文化差异’规律”。如中国学者写的论文，明明是作者自己的观点，却常说“我们认为”，这就是受群体主义观念的影响；中国人见面常用“吃饭了吗？”打招呼，因为中国人注重人情；中国人很少会在别人面前批评、指责一个人，这是为了给别人留面子。除此以外，对人们的交际不是直接发生作用的，都不应该列入“交际文化”的范围，像政治、历史、文学、艺术、地理等无疑也会对人们的交际起一定的作用，但大都是间接的，当不属于“交际文化”的题中应有之义，否则的话，交际等同于文化，“交际文化”就是一个无意义的多余的概念。

从跨文化交际的角度来看，交际就是属于不同文化圈的人所进行的文化的交际，无论是语言交际还是非语言交际都概莫能外。从信息传播的角度看，在进行交际，尤其是第二语言的交际时，不是说仅仅能用语言清楚地表达自己的思想观点或听懂对方语言的表层意义就算完成信息的输出与接收了，这远远不够，要使所传输的信息能被接收者准确地接收，除了能熟练地使用作为传输工具的语言外，还要理解语言背后所隐含的种种影响和制约语言理解的深层文化意义。这种深层文化意义，常常决定着信息传输与接收的成败。正因为如此，毕继万（2009b）提出了“第二语言教学的主要目标是培养学生的跨文化交际能力”的观点。我们认为这是切中肯綮的。