第4章 不速之客
傍晚时分,厨房里正忙得热火朝天呢!全家人和陆陆续续地客人们围坐一桌,一场“迎春酒”大歼灭战役即将打响。
随着人们生活的极大丰富,对营养美味的不断追求,家常菜的内涵也越来越丰富了,家庭烹调这件事,可说是处处事事皆学问,如何烹制,如何科学地食用,已经不仅仅是厨师们关注的问题了,它已经与每个家庭联系起来了。
诸如,蔬菜怎样洗切才能不失营养,切葱和切辣椒怎样才能不刺眼睛,猪肉怎样才能炒得鲜嫩,羊肉怎样才能去除膻味,煮牛肉、老鸡、老鸭怎样制作才能返嫩易烂,蔬菜、肉食怎样才能保鲜,粮食怎样才能不长虫,甚至油盐酱醋的使用和保管也大有讲究,应有尽有……,姥姥可是这方面的行家里手。
过去很多在宴席上才能偶尔见到的菜肴,已经成为贫民百姓餐桌上的家常菜了,在这个热闹非凡地日子,亲朋好友在一起谈谈心,讲讲笑话,增进彼此了解和情感沟通,享受着这舌尖上的中国,这是一个何等美妙的时刻!
这一天任务的协调配合、策划布置,都是姥姥亲手安排,她随时随地对手下进行批评、教育和指导。她做的所有食物,制作手法新颖、色香味俱佳、较为完整地保留了菜肴营养成分,她的烹调手艺,可以说是方圆数十里远近闻名。
再过一会儿,姥爷在饭桌上,总是乐呵呵地往孙儿孙女碗里夹菜,一会儿夹鸡翅,一会儿夹青菜,真是不羡鸳鸯不羡仙,儿至女归花开颜,一桌“迎春酒”汇聚了所有宾客及全家三代人的喜怒哀乐。
就在这时,一位不速之客——玲燕来了,她衣着时髦,额前留着卷曲地刘海儿,眉目秀丽,面容略显清瘦,漂亮地眼睛楚楚动人。她刚到小院,还离得老远,亦菲一眼就认出她。
“伯父,伯母,辛苦了!”玲燕恭敬亲切地向姥爷姥姥问安,姥爷、姥姥应着说:“怎么才来呢!快进屋,快进屋。”语气非常和蔼可亲。
玲燕同院里的亲戚一一问候,打过招呼,向着亦菲叫了一声姐,亦菲高兴地把儿子叫到身边说:“快叫玲姨!”,又转身对佳吉说:“玲燕,你还记得不?”佳吉说:“记得,记得,怎么会记不得呢!”玲燕深情地叫了一声:“老师,您好!几年没见了。”
“哎,哎,你好!你好!”佳吉微笑着答应她,连忙说:“快坐,快坐,你看今天闹的!真不好意思。”佳吉的话意味深长。
玲燕接着说道:“今天的事我都听说了,是景燕他们无理取闹!他们还动手打了人,我是代他们来向老师赔礼道歉的。”
“没事,没事,都过去了,幸运的是大家都相安无事,以后我们低头不见抬头见的,都不要见外了,自己一家人,道什么歉呢!”佳吉十分诚恳地表示,“不要为这个事情而闹得大家不开心。”
贤哥笑道:“姐夫说的对!玲妹,快坐到这边桌子来,敬你老师一杯迎春酒!”
寒暄过后,看着桌上丰富地美味佳肴,满满地两大桌,令人馋涎欲滴,一阵锅碗瓢盆交响曲首先奏响,接下来就是向桌上的美味佳肴发起“进攻”。
佳吉激动地说道:“把两张桌子合并一处,大家围坐一桌,团团圆圆,今天不醉不归。”
玲燕脸带微笑地回应:“这是自然,毕业这么多年了,与老师难得相遇,往事不堪回首,老师如春雨,润育桃李,神州大地尽芳菲,为祖国山川添秀色;哎,回想当年,老师把全部的爱给了我们,我们又何尝理解过老师,何尝设身处地想过老师的感受呢?我们这些不知愁滋味的孩子,口口声声喊着‘理解’,可我们又何曾理解过我们的老师和我们的父母。”“玲姨,侄儿敬您一杯!”佳吉的儿子端起了酒杯说,“我代表小字辈向姥爷姥姥祝福!庆祝全家团聚!祝姥爷、姥姥福如东海,寿比南山!”饭桌上又是一片杯光勺影,斛光交错。
风趣的贤哥,时不时发出号令:“各小组注意!各小组注意!打一枪换一个地方,不许放空枪!”逗得大家乐开了花!相互夹菜劝酒,又是狼吞虎咽一番。
佳吉正要开口说话,姥爷却先发话了:“谢谢我的外甥,你看你的玲姨是个多懂事的孩子,这话我爱听,这话我爱听,做子女的就是要理解父母,多听听老人的话,不听老人言吃亏在眼前,俗话就是这么说的!对吗?”
“正是,正是,不知不觉中,父母老了、累了,该歇就歇,身体很重要,一辈子很短,眨眼就要过完,不要把好东西留到最后,省来省去,啥都得不到,佳吉在这里向父母二老问安了!祝福二老福寿安康,天天快乐!”
“正是的,这杯酒,我同时还要敬伯父伯母!现实生活中,有许多人,身在福中不知福,一天到晚怨这怨那,似乎永远不知满足,如果我们每个人心存一份感恩之心,生活就无比快乐幸福了,心情也会渐渐地变得开朗大度,我们哪里还有什么不满足的呢?”玲燕说出自己的心理活,又端起一杯,接着向佳吉老师说道:“这么多年来,您用美好的心灵,流淌的汗水,浇灌着桃李满园,芬芳天下;如今您宝贵的青春岁月,已飘逝如烟,早已是鬓染霜花,但是笑容却如初的灿烂。感谢您,在最好的年华里,包容我们所有的叛逆,铸就了我们人生一次次的凯旋。”
贤哥端起酒杯道:“别光顾着说话,吃菜,吃菜,玲妹,来一条小鱼!中华民族自古以来就推崇师生之爱,尊师爱生,扶助老弱病残,救助鳏寡孤独,见义勇为,助人为乐等美德,今天是人生旅程的又一个起点,愿你能够坚持不懈的跑下去,迎接你的将是那美好的充满魅力的未来。”
佳吉一见,急忙制止。“哎,哎,这可不行啊”说着就把小鱼接到自己的碗里说道,“贤弟呀,你这‘授人以鱼’的方法错了呀,即使你现在是授了玲妹一条大鱼,她也感激不了你一辈子,更何况是一条‘小鱼’,所以,你送错对象了,只能讨好一下我,送给我,还能博得个眼前欢喜,对不?如果你想感动林妹,那么,你要‘授人以渔’,向她传授使用的方法,培养良好的情感和思念习惯,促使她终身不断受益。是不是呀!”宾客们都暴笑了一回。
“好,好,我懂了!你又在贯彻你那个‘授人以鱼’不如‘授人以渔’的育人方法”贤哥说着,说着,就手舞足蹈,绘声绘色地表演和夸赞起来,弄得所有宾客和家人都热气沸腾!
佳吉夹起一块最大的红烧猪脚说:“儿子,给你姥姥送过去!”。姥姥转手又给了小孙女,说:“你吃吧!你最小,应该吃!”奶孙俩推来推去,亦菲说,还是举手表决,少数服从多数,最后,姥姥不得不吃了!在子女、孙女们眼里,姥姥可是全家的大功臣,几乎所有的家务她一人打理,每天每次,一日三餐,她都是最累的一个,也是最晚上饭桌的一个,最后离开厨房的一个,大家每次也都会把好菜留给姥姥以犒劳功臣,可是,每次姥姥都说,她只要一碗淡青菜、一碗淡水豆腐,每次迎春酒,她都是最开心最兴奋的那一个人。
一桌“迎春酒”是我们幸福生活的缩影,折射出缤纷的色彩,美美地品尝这“迎春酒”,这何尝不是一种幸福?你别说,这样一来,还真的使全家人觉得,桌上的饭菜分外地香甜甘美了。生活这么惬意,真是酒不醉人人自醉啊!
今天,尊敬的姥爷还是忘不了他饭桌上的思想政治教育,他的压轴戏是这样说的:“报载,不久前,某高校一位老教授乘公交车,本校不少学生结伴而坐,竟无一人为老教授让座,‘让座’仅是一件小事,但是从中折射出的问题却不可小视。现在一些在宠爱中长大的孩子,大多数自我意识都比较强,平时为自己考虑得多,为别人考虑得少,习惯于大人关心体贴他们,在不知不觉中逐渐失去了助人为乐,舍己为人等美德。现实启示人们,作为家长或老师,一定要从小培养孩子的良好的社会道德风貌,教育好子女或者学生,不但要在公交车上‘让座’,还要教育孩子们,勿以善小而不为,真正做四有新人,只有这样,我们的社会才会更加文明进步。孩子们,美德不可丢啊!”
这一顿快乐的晚餐,驱走了我们全家人一天的疲劳,充实了我们所需的物质营养和精神营养,酿造了和谐甜蜜、催人奋进的家庭生活。
酒足饭饱,丰盛的晚餐之后,全家人一起,看电视、打扑克、搓麻将,其乐融融,一夜无话。