一 文化定义及层面

人们对“文化”一词的理解通常有广义和狭义的区别，而一般大众所理解的狭义文化是指我们日常生活中所看得见的语言、文学、艺术等活动，而作为文化研究领域里所指的文化则是广泛意义上的大文化。国内外的学者都先后从各自学科的角度出发，对文化予以了多种界定与解释。英国学者威廉斯（Williams）曾说过“文化”一词是英语语言中最复杂的两三个词之一。大英百科全书在对文化一词解释时，引用了美国学者克罗伯（A.L.Kroeber）和克拉克洪（D.Kluckhohn）在《文化：一个概念与定义的考评》（Culture：A Critical Review of Concepts and Definitions）一书中所收集的对文化的166条定义，以表示世界各国对文化一词所持的不同看法。

在该书中，两位学者把所收集的166条有关文化的定义分成七类。在这些定义中，学者们对文化的认识涉及了：（1）人们的全部生活模式；（2）个人从自己和他群体中所获得的社会遗产；（3）思想感情、信仰的方式；（4）积累起来的学问知识；（5）社会组织、政治制度及经济关系；（6）伦理道德、价值概念及标准；（7）行为方式；（8）历史的沉淀；等等。简言之，可以说文化是“人类在社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和”。

无论是从人类学、社会学、心理学，还是从哲学等角度来考察和定义文化现象，都无不涉及人的思想和行为模式。正是由于文化的复杂性，所以有的学者提出了文化的分层论。例如，宠扑认为文化可分为物质、制度和心理三个层面，这其中的心理层面是文化的核心，它是通过制度层面和物质层面凸显出来的。如果从文化的核心——心理层面来研究文化，那么人的思维方式、人际关系及人与自然的关系又是其中的三大要素。思维方式是指人们思考问题的方式；人际关系是指人们处理人与人关系的方式及形态；人与自然的关系是指人们对自然环境采取的解释与态度。