第33章 杀年猪
过年是一年之中最重要的节日，不论老人还是小孩，对于过年都是十分的期盼。生活再好艰难，年一定是要过好的，所以杀年猪也是必须要做的一件事。因为周正一直在外面玩，周家的年猪一直没有杀，一直等着他的回来！
周正回来的第二天，家里就安排杀年猪了。这在全村来说都算杀的晚了，但对于杨阳来说，这个时候正好，因为一家人都在！
不用说，请的杀猪匠自然是陆大民。
陆大民一早就背着工具来到了周家，首先就把刨猪的灶挖好。因为每年都杀猪，在猪圈前面就一个固定的灶，需要做的事就是把落在里面的杂物、杂草之类的清理出来。
周化雨抗着铁锅出来，放在灶上。接着安排周围和周正去打水来放进锅里，自己又去拿柴来放在灶里，把火烧起。
水开始滚的时候，就可以把猪拉出来了。
不管是哪家的猪，养到过年的时候，都有两三百斤，肥肥胖胖的。
要把两三百斤的猪从圈里拉出来也不是一件容易的事，所以这一天还要把亲朋请过来。作为周家的亲戚，杨氏一家必须到场，如果往年，杨德权是没有空闲时间参与的，但今年调到了镇上，并不在重要的职位上，反而闲了下来。
杨祖德作为辈份最大的一员，自然在屋里坐着休息。杨德文、杨德权都在帮忙，而杨长秀、杨长风、杨长书、杨长义都跟着帮忙。
唯一没有到场的就是杨德兴一家，杨德兴是杨阳的亲哥，恢复高考后，他考了大学，毕业后安排省城工作，后来在省城取了妻子、安了家，从此之后每年都是过年的时候才回来。
周化雨的父母已经过世，几个兄弟与他的关系并不融洽，所以也没有去请他们来参与。
而邻居赵云林家也被邀请了过来帮忙，赵天宇、赵天宙、赵天洪都是精壮劳动力，拉猪自然是一等一的好手。
赵云林年岁较大，与杨祖德在一起闲聊。
周正本想请张诚过来一起吃饭，张诚却一早就去坡上采药去了，而张药师不在家中，张敏推辞不来，周正只好放下心中想法，回到了家里帮忙，也怪父亲不提前说一声今天要杀猪，否则昨天就可以给张诚讲了！
除了年猪以外，其他的猪都已经卖了。
陆大民拿着铁勾走进猪圈。
那猪似乎感觉到了危险，躲在了角落，不断哼叽。
陆大民将铁勾往猪下巴处一勾，用力一拉，便将猪拖了起来。
那猪疼痛不住，惨叫着跟上陆大民的脚步。
猪出门的时候最是关键，看到猪身子出来，赵天宇眼疾手快，一把抓住猪尾巴，提前往前赶。
陆大民在前，赵天宇在后，其余人在中间，一路把猪赶到杀猪凳前。
杨德文、杨德权、赵天宙、赵天洪一起动手，拿住猪脚，猪身子。六个人一起喊着“一二三起”一起用力把猪提到了杀猪凳上。
同时按住，把猪固定。
陆大民从背工具的背篼里抽出杀猪刀，一刀捅进猪脖子，只听一声长长的惨叫。
陆大民将刀一抽，周正将盆递到猪头下面，血哗哗从口子里流出来。
众人却不敢松手，这个时候正是猪挣扎最厉害的时候。
待血流干净，周正将盆拿走，众人才松手。
接下来的事情各忙各的，陆大民作为老师傅，一条猪从整化零用不到一个小时。
陆大民将猪尿包取了下来，丢给周围说：“拿去当球踢。”
周围捡过猪尿包，用水洗净，将准备好的竹管插入猪尿包中，捏紧，开始吹了起来。吹大之后，用手捏住，找来麻线缠在上面，像系气球一样系紧。
这就是一个简易的足球了！
猪尿包做的足球弄好了，可是没有人和他玩，这是没有关系的，去坡上放牛的时候自然有玩的人了。
虽然是瞎踢，但是乐趣无限。
屋里杨阳和黎建芬、候玉凤等正在做杀猪饭。
皂荚树村将杀猪饭称之为吃刨锅汤。刚从猪身上取下来的肥内，切成薄厚不一的片状，放在锅里煮，配上大蒜、辣椒等佐料混作一锅，煮得肉熟油流，再把白菜、血旺等放进去，这被油烫熟的白菜味道别提多美。
饭菜作好，先敬祖先，再摆作两桌，男人一桌，女人小孩一桌。
坐不下的，站在边上也不影响！
男人在一起是必须喝酒的，在皂荚树村，男人吃席是无酒不欢，无酒不成宴！
周围一早便听父亲的安排，去街上打了五斤苞谷酒。
杨德祖、赵云林、周化雨、杨德文、杨德权、赵天宇、赵天宙、赵天洪、陆大民围坐一桌，虽是挤了一点，好在方桌够大，各人之间影响也不太大。
满满堂堂，原本空阔的堂屋，也有点逼仄。
周化雨率先举杯说：“谢谢大家的捧场，我先提一杯，再请我大伯讲两句。”
众人共饮。
杨祖德说：“感谢化雨今天的招待，今年咱们村虽然有些波折，但比之往年，有了新的发展，值得庆贺。在座的都不是外人，希望大家互帮互助，团结向前。俗话说得好，远亲不如近邻，再亲的亲戚时间长了不走动，也不如时常往来的邻居嘛！”
大伙再饮一杯，周化雨说：“接下来，我们让老赵提一杯。”
赵云林说：“大家慢点整，年纪大了，是一年不如一年，不敢像以前那样喝了。以前还喝得，现在喝急了，着不住。”
杨德权说：“赵大哥，不着急，今天咱们有的是时间。”
赵云林说：“德权老弟，现在调到镇上了，工作怎么样，适应不？”
杨德权说：“还好，都是和农民打交道，这方面我经验还是丰富。”
赵云林说：“你是个好主任啊，你问化雨，自从你调到镇上，新选上来这个主任，各方面的能力差你不是一星半点啊。如果你在镇上干着不舒服，你辞职回来，我们还选你当主任。当然，你在镇上干得好，我们替你高兴！”
在村主任的选举中，李三排在了第三名，并没有像村民们想象的那样选上村主任。而村新任的村主任是八合组的队长王建设，比李三多了五票，能力比李三强一点，但距离杨德权的水平差得太远。其实在考查过程中，杜明康有问过李三的能力，杨德权对其作了一个中肯的评价，后来村里面的几票就投到了王建设身上。
杨德权说：“我们也要肯定王主任的工作态度，水平是可以提升的嘛，我刚当主任那会也不行啊。”
赵云林举杯说：“来，一起喝了这杯，谢谢周老弟的邀请，非常高兴来参加这次活动。”
周化雨说：“接下来就请我们前主任杨二哥提一杯。”
杨德权说：“酒过三巡，就自由活动，我就不提了。”
大伙表示同意，开始了互相敬酒。
这边男同志吃得热火朝天，那边女同志们已经收场。
杨阳端着菜盆过来说：“再给你们加一点哈。”
赵天宇说：“要得要得，今天这个菜吃起安逸，辛苦杨孃了。”
杨阳说：“辛苦哪样，难得你们的帮忙，你家玉凤也是忙前忙后。”
候玉凤看见赵天宇喝得面红脖子粗，说：“你不少喝点嘛。”
周化雨说：“难得高兴，多喝两杯又有什么关系。”
杨阳说：“就是，让你家天宇多喝两杯，都要过年了，还管那么紧。”
陆大民将碗里的饭吃完说：“我吃好了，你们忙忙喝，我把剩下的肉给主人家切好。”
杨阳说：“吃好哦，辛苦了你一天。”
陆大民说：“辛苦什么，都是应该的。”
周化雨说：“那我们就不管你了。”又对周正说：“周正，吃好了去帮你陆大哥切肉。”
周正说：“要得。”
猪虽然杀完了，但这才是一个开始，后面的事还多得很。比如要薰腊肉、包香肠、熬猪油……每一件事都要花不少的功夫。这种忙碌带给生活的是满满的幸福感，虽然累，大家都热爱这种累，这就是对生活的热爱！
再平凡的日子，再艰难的日子，只要希望不灭，热情不息，总是能熬过去。
美好的日子就等在前方！