第58章 齐心协力
张屠夫偶尔会去城里收购肉牛回来卖,还得好几次才能卖完,赚不了几个钱。
吃完饭后,李安就去隔壁村子跑了一趟,他最喜欢夜里漫山遍野的玩,速度又快,这项体力活交给他再适合不过了。
宋老爹等人暂时都不出去打渔了,先帮顾琉熙把卤味烹制出来,毕竟这样算下来,顾琉熙这里赚的钱可比他们出海划算了太多。
晚上顾琉熙睡得早,想到第二天要做的事情很多她就觉得累,可累过之后就有白花花的银子到账了,这也叫人无比满足。
第二天天还没亮,一家人都起来了。
宋御带着李氏兄弟两个去隔壁村运猪运牛回来,顾琉熙去地窖里取了老卤汁出来,再跟宋大娘一起熬制新鲜卤汁。上次买的卤料还有一部分没用完,这会也可以接着用。
宋老爹跑进灶屋里头,“琉熙,有什么事需要爹爹帮你吗?”
顾琉熙想了想,“爹,您能不能去一趟镇子上,看酒楼或者饭馆里有没有不要的鸡翅鸭翅等,用低价收购一些回来。”
顾琉熙早就了解到,镇上酒楼里头,有些菜肴只需要鸡鸭鹅身上有肉的部位,其余鸭胗鸡翅什么的都不能出现在菜里,要么便宜卖给吃不上肥肉的穷苦百姓,要么店里伙计打包带回去改善伙食,再不济就直接丢掉了,根本不在乎那么一点小小的肉。
宋老爹本觉得那些东西卤出来可能也没人吃,但既然顾琉熙都这么说了,肯定自有她的道理。
“那好,爹爹这就去买,还有什么?”
顾琉熙又列了一堆菜让宋老爹写在纸上,什么豆干莲藕花生鸡蛋的都得买,毕竟不是每个人都吃得起几十文一斤的卤肉的,为了扩大市场,一般的素菜也得卖起来,日后生意才会越来越红火。
宋老爹收好清单,从宋大娘那领了银子就要走,宋大娘赶紧拿了两个烙饼递上去,“边走边吃吧,买完就回来,别在路上闲逛啊!”
“嘿,你老头子我都这么大岁数了,还分不清轻重缓急吗?”
顾琉熙笑道:“爹,您路上慢一点,别着急,晚上之前赶回来就成。”
“不不不,我得早点回来,要不然卤肉都被那三个臭小子吃完了!”宋老爹边走边嘟囔,让顾琉熙跟宋大娘哭笑不得。
上午,宋御跟李氏兄弟拖着一个板车回来,上面躺着一头猪一头牛,都是宰杀过的,连毛都褪干净了。
“真买到牛了?”顾琉熙擦干手跑出去,她只是有这个想法,没想到真能买到牛。
宋御道:“堂姐夫一听说我们要牛,半夜就去城里收购,这才弄回来的。”
李安也道:“而且一头猪一头牛,总共才要了我们不到一两银子,堂姐夫这人太实在了。”
“行,之后咱们的卤味做出来了,也送些过去让堂姐一家尝尝鲜吧。”顾琉熙对那天来送猪肉的宋娇很有好感,又爽朗又豪气,跟顾府里两个勾心斗角的亲姐妹不一样。
凡是人品信得过的,顾琉熙不介意多结交,日后多个朋友多条路。