第95章 各式奶茶新配方
本来家里人还期望仅仅是肤色问题,不会对石头本人造成多大影响,可等石头再稍大一些,这病的症状便出来了。
石头反应慢,胃口小,四肢枯瘦如柴,精神也不好,沉默寡言的,平日里从不跟村里小孩一起玩耍,也就李安多陪着他抓鸟逗蛐蛐,别人他一概不理。
除此之外,石头病痛也多,三天两头着凉发烧,多少次都快挨不过去,又被险险抢救过来,病情反反复复,始终不能痊愈。
眼见生下这么个可怜的孩子,为家里增添负担,段鸾儿一时想不开甚至带石头跳河自尽,幸好被宋御救下。宋城也对母子俩起誓,无论如何都会治好孩子,绝不抛弃他们。
从那之后,为了治石头的病,一家人确实耗尽心力财力,宋城夫妇一旦听说哪里有名医能治小孩,二话不说就带着孩子去,一路上,宋城做工赚盘缠和医药费,段鸾儿照顾父子两个,势必要把石头的病治好。
一晃眼过了三四年了,夫妻俩也没放弃希望,几个月以前听说哪里有个名医可能会治石头的病,又带了点银子去找神医,许久都没个音讯。
宋大娘原本还盼着,这回去那么久,说不定是在慢慢接受治疗,可没想到宋城的消息一传回来,还是叫人伤感。
早在听宋御说石头生下来眼珠泛黄的时候,顾琉熙就大概知道这是什么病了。
新生儿黄疸,哪怕在医学科技发达的现代也并不少见。
临床上将胆红素代谢异常,引起血中胆红素水平升高,由此导致皮肤、黏膜以及其他组织和体液发生黄染现象的病称为新生儿黄疸,主要还是肝胆方面的疾病,发病原因有许多种,生理性病理性,或者母乳黄疸甚至核黄疸,需经仔细检查才能做出判断。
顾琉熙从前在儿科实习过,在儿科主治医师手下学到过关于黄疸的治疗办法,她只盼着石头不是核黄疸,否则血中的胆红素升至极高浓度,严重情况下很可能导致失聪麻痹等永久性残障。
除了核黄疸,只要能找到具体并因,顾琉熙相信自己还是能为石头做点什么的。
不过目前一切都没定论,顾琉熙也不敢夸海口说自己一定能治,万一宋家人燃起希望结果又无比失望,那她就很不应该了。
第二天,其他人都去张屠夫家里做卤肉,只有宋御陪着顾琉熙在家研究奶茶新做法,主要还是怕宋婶子又来闹事,顾琉熙一个人受欺负。
上次从城里回来,顾琉熙买了紫薯,南瓜还有豌豆淀粉,她想做些粉圆出来,也就是奶茶里的珍珠,以前在现代,她每每都要把珍珠吃掉,否则总觉得一杯奶茶喝下去不完整。
顾琉熙先吩咐宋御将南瓜和紫薯洗净去皮,分别放入蒸笼里烧火蒸软,然后碾压成泥状,等做好之后,顾琉熙将豌豆淀粉倒入南瓜泥中,加水调和成面团,宋御则按着她的做法将紫薯也调和成团状。
顾琉熙将面团铺在菜板上搓成长条,再用刀子切成小颗小颗,宋御在一旁将红豆大小的面团捏成秋。
粉圆的做法看似简单其实繁琐,要花去不少时间,等两种粉圆都做好,撒上少许面粉封存起来后,已经快到中午了。
简单吃过面条填饱肚子,二人又开始忙碌起来。顾琉熙从水梨楼讨了其他茶叶来,就是为了做出更多奶茶。
其中有一种砖茶,说是老板娘买奶牛的时候从北方带回来的,将茶叶茶茎等压制成块状,汤色明亮略成红褐色,茶汁则浓郁可口,香气十足。
用这种茶做出来的奶茶跟红茶做出的奶茶味道有些不一样,不是加入蜂蜜或者白糖,而是少许盐巴,奶味鲜美口感醇厚,相比之下可能更受男性欢迎,宋御喝过之后就赞赏有加,反倒对顾琉熙之前做给他喝的红茶奶茶没那么热衷。
在红茶奶茶出现之前,水梨楼的女性顾客较少,男性占绝大部分,相信砖茶奶茶上市之后,也会吸引一干男性的注意。
从花卉市场买回来的各种干花此刻也派上了用场,特别是玫瑰,这种因花枝带刺而被誉为“刺客”和“侠士”,具有浓郁花香的花一直是顾琉熙的心头好。
别人喜欢梅兰竹松,可她这是这么俗,喜欢艳丽华贵的玫瑰,爱它如烈火般血红的色彩,爱它香浓至极的香气。
听摊主说,这些玫瑰是去年的晒干的,原本姑娘们喜欢将花干塞入荷包当做熏衣香料,卖得也很便宜,真好此刻顾琉熙能用来做玫瑰奶茶。
她找了块干净的纱布将干玫瑰包好,像茶叶一样放入锅中煮沸,而后倒入从水梨楼带回的牛奶,煮出来的奶茶果然味道独特,满室飘香。
之后顾琉熙又尝试了暖姜奶茶和珍珠奶茶,味道各异,但肯定各有受众,接受不了玫瑰奶茶的说不定会喜欢暖姜奶茶,不喜欢砖茶奶茶的可能又对红茶奶茶情有独钟。
只要将奶茶的市场打开,总有食客会喜欢其中哪怕一种。
顾琉熙将实验过的几种奶茶做法都记下来,打算明日去水梨楼教那里的点心师傅们,还是跟之前说的一样,她只要千分之一的收益。
除此之外,顾琉熙又让宋御按她说的写了另一张方子,都是些花茶,单独喝或者搭配喝的方法及大致效果,比如玫瑰花茶,茉莉花茶还有洛神花茶,都对女性很有好处,再加点红糖或者黑糖,味道更为可口。
若是将玫瑰花与茉莉花还有金盏菊一道,能美容养颜消炎解暑,玫瑰加话梅则能促使肠道蠕动,消胀排便,贡菊与薰衣草可缓解头痛失眠,金银花与薄荷可降暑去热,枸杞菊花决明子三种合饮能清肝明目,玫瑰与人参一起泡饮不但能活血养颜,还能补充消耗的元气,更有奇效。
但各种花茶也绝对不能乱喝,脾胃虚弱之人更是不可乱饮。