第44章 香芒虾球
不过仔细想想,也只有凤今高这种心胸的人,才会如此温文尔雅,才会没有过多的情绪波动起伏,也没有太多的权力目的。
“原本还在想如何感谢凤大哥的救命之恩,现在……不如借花献佛?”两个人在交谈中,因为兴趣爱好相近,称呼也越来越亲密,南宫雪笑着看向凤今高。
“如何借花献佛?”
“我可以借你的食材,露几手让你试试新鲜的且不一样的美食,凤大哥以为如何?”
“小雪居然精通厨艺?”凤今高显然有些兴奋。
“我不知道会不会是你喜欢的,但是,我相信我吃过的美味佳肴一定比你多。”南宫雪还是十分自豪的,虽然有一些比较精致的美食自己也不会做,但是没吃过猪肉也见过猪跑呀。
更何况,自己喜欢的美食,也还是有时候会动手去学习和去制作的。
“如此甚好。这样子,便是最好的报答了,这种礼物我喜欢。小雪需要用什么样的食材尽管用,如果需要我给你打下手,随时奉陪。”
南宫雪摆了摆手:“既然是感念你的救命之恩的礼物,自然没有让你动手的理由,凤大哥,我只要你一句话,所有的食材我都能有便足够了,其他的无需你动手。”
“那我便拭目以待了。”凤今高嘴角微扬,眼中闪动着兴奋的光芒。
南宫雪接过凤今高递给自己的仓库钥匙,顺带的也查看了一下凤今高身体状态,确保一些食材不会刑克后,这才在厨房捣鼓了起来。
芒果有益胃、止呕、止晕的功效,这几天大家胃口不太好,做一道香芒虾球便可以一举两得了。南宫雪在仓库找到了芒果后,又去取了冰窖里的虾还有其他的食材后回到了厨房。
南宫雪动作娴熟,把虾剥去外壳后在虾的脊背上切两刀却又确保不切断,以便炒菜的时候可以变成球状后,又一一的剔去了虾肠,再彻彻底底地沥干水分。
之后,南宫雪又打了鸡蛋清、盐、干淀粉拌匀腌制。而后,才把芒果去皮、去核并切成粒状,至于部分边边角角的,则被打成了芒果汁水。
南宫雪把虾仁裹了一层淀粉和芒果汁后放到锅里放油爆香,当虾仁卷曲时放入芒果。因为芒果肉翻炒时容易碎,她小心翼翼地尽量避免大幅度翻炒,只略微翻炒后便出锅……
一会儿的功夫,南宫雪便把几个菜都端上了餐桌。应季的芒果本来就果汁充沛,此刻那一道芒果虾球果肉丰满,咬一口香甜微酸,配合上虾球的爽脆鲜甜,好吃的根本停不下来。瞧见众人在吃饭过程中惊艳的模样,南宫雪自豪地勾了勾嘴角。
之前是逼于无奈,只能为了掩盖药味而做了些味道极其诡异的菜肴,这一次,也算是给自己正一正名了。她南宫雪做的可不是什么黑暗料理呢。
“小雪,你的手艺真的太棒了。”凤今高挨着南宫雪坐在一桌上,看着南宫雪的目光都是赞赏。