第52章 一菜成名

第一天营业，南宫雪只提供了大堂的堂食，并未开通包厢。

在所有人的注视下，南宫雪拿着砂锅正煮着龙虾海鲜粥，沸腾的汤底隐隐约约的传出了龙虾的鲜味。

在汤底滚沸的时候，南宫雪拿起了一旁的炒米倒了进去，只是稍微的拌一拌泡一泡，然后便停止了所有的烹饪。

看似简单寻常的动作，却让所有人的心中更是好奇。当酒楼的伙计训练有素地把一碗一碗的龙虾泡饭呈上后，众人才近距离的闻到了炒米的香气。

只见龙虾的汤底中其实煮着开背去线的新鲜基围虾，再加上胜瓜丁还有去皮的番茄丁……

这几种味道混合在一起，温和又鲜美。再加上有了番茄丁，也让整个汤色呈现出一种略带金黄色的粘稠感，点缀上点点的红，看起来更为诱人。

由于加入了炒米，所以也给这龙虾泡饭增加了脆感，同时另泡饭更富香气。这么一口泡饭下去，除了拥有海鲜本身的鲜香，还嚼劲十足。

“真的挺香的。”

“这肉好像跟寻常的虾肉不太一样。”

“脆脆的，这虾肉好像还挺有嚼劲，而且还挺大颗的。”

众人七嘴八舌，但是脸上都是流露出满意的表情。陆陆续续的，更有人示意店里面的伙计替他再舀上一碗。

皇甫俊与上官贺云在另外一处寂静的角落，两个人举止优雅，也正细细的品尝着南宫雪的菜式。

皇甫俊眼底滑过了惊艳的光芒，只是脸上却是不动声色。一旁的上官贺云却是越吃越没有了吃相！在瞧见远处已经有不少人开始又添了一碗，连忙狼吞虎咽的将滚烫的海鲜泡饭给吃掉，示意自己的小厮赶紧去舀。

“你慢点吃。”皇甫俊简直看不下去了，这才出声劝了劝。

“好东西怎么能慢？再说了，这慢点可就啥都没有了。诶，我说这个主厨也太奇怪了吧，这东西别人喜欢吃多做点就是了，偏偏还搞一个什么吃完了就没有了，我跟你说，就这个饭我能吃几碗！”

接下来南宫雪又做了几道菜，最后，端上来了一道饭后甜点，再一次让众人眼前一亮。

这一道甜点，其实是在南宫雪准备的几道甜点之中，临时选择了其中一道。

中医认为，生藕性味甘凉，加工成藕粉后性质由凉变温，既好消化，又能清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血，对腹泻、胃口欠佳、口干渴的老年人有良好的作用。

今天前来的，绝大多数的人年纪较大，加上天气的原因，南宫雪干脆就做了一道枸杞莲藕羹。

藕粉是她用莲藕榨汁、过滤、沉降分离等步骤可制得藕粉，富含铁、钙等微量元素。

同时，藕粉也是一种低蛋白食物，对于肾功能不全需要进食优质低蛋白饮食的患者来说，藕粉是一种适宜的食物，可用于替换常规主食以达到供能并减少植物蛋白质摄入，最终达到减轻肾脏负担的目的。

除此之外，非常适合热性病患者、肠胃机能障碍的、产妇、儿童以及体弱者食用。