至尊药膳师
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第74章 并非不学无术

“上官公子若是熟悉,想必应该能当着我的面直接回答,无需思考几天吧?”南宫雪又追了一句。

“南宫小姐这是怕我会拖延时间,借着这个空隙寻求帮手偷天换日?”上官贺云笑着看着南宫雪,“你无需多虑,我现在就可以告诉你有哪三宝,而且,也能够在今天就能做出令你满意的三宝佳肴。”

南宫雪出的这道题,刚好对上的此刻的天气——小暑。

小暑气候炎热,虽不是一年中最炎热的季节,但紧接着就是一年中最热的季节大暑,俗话说“小暑大暑,上蒸下煮”。

“春夏养阳”,小暑是人体阳气最旺盛的时候,这炎热的气候下,出汗多,消耗大,再加之劳累,人们更不能忽略对身体的养护,一定要注意劳逸结合,保护人体的阳气。所以,做的菜也要贴题才是上策。

“第一宝,是鳝鱼,小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补。”上官贺云笃定的说。

南宫雪微笑点头,小暑鳝赛人参,确实,上官贺云说对了。

南宫雪看了上官贺云一眼,随即又垂下了眼眸。

中医认为,黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,所以,小暑时节最宜吃黄鳝。它可以预防夏季食物不消化引起的腹泻,还可以保护心血管。

南宫雪再次抬眸,淡淡开口问:“为什么你会选择这个作为其中一宝?”

“我瞧着天巫殿几乎每年到了这个时候,都会要求我们采买的食材之中永远少不了黄膳,自然也有些认识了。更重要的是,他们提炼出来的药水,其中也有个别夹杂着这个味道,而且……”上官贺云得意的挑了挑眉头,“只要有心,像我们这种专门为他提供材料,还要帮他销售出去的家族,猜得出其中奥妙也不难呀。凭什么夏季多腹泻,治疗腹泻,就偏偏是有黄膳在其中呢?那肯定证明他多少是有用的。”

“那第二宝呢?”南宫雪微笑着又问了一句。

“常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热,夏藕更是补养脾胃的好食材。此外,食欲缺乏,营养不良者,吃这个是最好的。既然是夏季的应季食品,自然也少不了莲藕这道菜吧。”

“看来,上官公子确实不是不学无术之徒。”南宫雪说。

“最后一道菜……其实我不知道小姐是否有固定答案,但是要是问我小暑哪三宝最好,我觉得,最后一道菜当数豆芽无误。”

南宫雪嘴角勾起愉悦的笑弧,豆芽可以清热解毒、利尿除湿。同时热量很低,可它的水分和纤维素含量却较高,可促进肠蠕动,更具有通便的作用,也是人们公认的夏季瘦身佳品,还是便秘患者的健康蔬菜,对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。

选择豆芽,可见上官贺云不仅仅是简单的知晓一点点药效作用和食材作用那么简单。

“公子博学,确实让我很惊讶、佩服。”