混合前五项食材，盛在一个碗中。搅拌均匀至表面柔滑。拌入鸡丁，葱花和芹菜碎。搓成2.5厘米直径大小的丸子，表层裹杏仁碎，盖上盖子，送入冰箱冷冻，直至变硬（冰箱冷冻可最多保鲜2天）
按此配比可制作出约60颗餐前开胃肉丸。
奶油乳酪 柑橘酱
