第二节　花卉的作用

一、在园林绿化中的作用

随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，尤其是生态园林城市的建设，绿色通道工程的实施以及人们对生态环境改善的日益重视，园林花卉发挥着越来越重要的作用。城市的美取代不了自然美，自然界中丰富多彩的植物，在不同的季节，不同的地域，表现出不同的形态，散发着各异的气息。花卉是众多植物里的佼佼者，是园林绿化、美化和香化的重要材料。尤其是草本花卉，繁殖系数高，生长快，花色艳丽，装饰效果强，美化速度快，所以在园林绿地中常用来布置花坛、花境、花台、花丛等，以创造优美的工作、休息环境，增进身心健康，提高人们的生活质量。特别是一些大型的节日和庆典活动，园林花卉的布置和装饰常为庆祝活动增添了更加欢快和热烈的气氛。

花卉能改善和保护环境，有益于人的身心健康。花卉是空气的“天然净化器”，许多花卉有吸收有害气体的能力。如：月季、杜鹃、玉兰对二氧化硫有较强的吸收能力；天竺葵、玫瑰、丁香能吸收氟化氢；苏铁、山茶、扶桑等能吸收氯气。花卉是噪声的“天然消噪器”，茂密的花卉和树林有吸收和隔挡噪声的作用。据测定，绿化的街道比不绿化的街道可降低噪声8～10分贝。花卉是“天然的空调器”，炎热的夏季，花草绿叶植物都要进行蒸腾作用，从而降低自身温度，提高空气湿度。绿色植物还能有效地消除太阳的辐射热，所以绿化的地方空气清新、凉爽，起到“空调器”的作用。据测试，夏季绿地的气温较非绿地要低3～5℃。花卉还具有防止水土流失和调节生态平衡等方面的作用。

二、在文化生活中的作用

花卉是最美丽的自然产物，可以用于室内美化，装饰生活环境，丰富日常生活。在人际交往活动中，花卉可以表达敬意和友谊，增进团结，促进科学文化交流。近年来，对于国际友人的外事用花和人们的生活用花等需要量日益增加。鲜花是馈赠亲友的高尚礼品，在赠送鲜花时应根据各国习俗和对象，选择适宜的种类和品种。婚庆：选择花色艳丽、芳香和富有寓意的花卉。如：红玫瑰、百合、牡丹、芍药、梅花等象征团圆、和睦和永久相爱。祝贺生日：对同辈人，应选择石榴花、木本象牙红和红色月季花等象征火红的年华和前程似锦的祝愿；对长辈人应赠送万年青、君子兰、苏铁等象征安详和长寿的花卉。探望病人：宜选用香味柔和的。如：兰花、月季、金橘。乔迁之喜：多年生常绿盆花。如：兰花、文竹、米兰、盆景等象征永久安安稳稳。表示惋惜、怀念和参加葬礼：可按季节不同赠送白色的月季、牡丹、栀子、菊花和马蹄莲等。节日送花：母亲节送香石竹；情人节送红色月季。

三、在经济生活中的作用

花卉栽培是一项重要的园艺生产，不仅可以满足人们对生活、绿化、室内装饰的需要，还可以出口国外，换取外汇或其他急需物质。我国近年来大量出口的花卉有：漳州水仙、兰州百合、云南山茶花、上海香石竹和盆景等。荷兰郁金香、风信子；日本的百合、菊花、香石竹、月季等；新加坡的热带兰；意大利的干花等长期成为专业栽培，其生产利润在国家收入中占重要位置，有些还成为国民经济的主要收入，荷兰是世界最大的花卉出口国。

很多花卉同时又是药用植物、香料植物和经济植物。大部分草花可作药材，如：金银花、桔梗、龙胆、百合、芍药等；晚香玉、玫瑰、小苍兰、茉莉、栀子和白兰花等都为重要的香料植物，用于提取香精；作为食品工业和轻工业的重要原料，如：茶油、玫瑰酱、桂花晶、藕粉等，仙人掌可制作蜜饯。玫瑰油1克=1.52克黄金价格；香叶天竺葵香精更值钱。食用：仙人掌果实、柠檬、草莓、金橘、葡萄、苋科植物等。