第一章　肉鸽场规划与建设

经验之一：肉鸽场选址应该考虑的问题

场址的选择、建筑的布局、肉鸽舍的设计和设备的选用是否科学合理，直接关系到规模化肉鸽养殖场工作效率的高低，经济效益的好坏，甚至养殖的成败。肉鸽场选址要根据肉鸽的生物学特性，符合当地土地利用规划的要求，充分考虑肉鸽养殖场的周边环境、饲料条件和饲养管理制度等综合考虑，确定适宜的场址。

一、地势地形要求

肉鸽场应选择高燥、地势平坦、排水良好和向阳背风的地方，地形开阔、整齐和紧凑，不过于狭长和边角过多（图1-1）；可利用自然地形、地物（如林带、山岭、河川、沟河等）作为场界和天然屏障。不能选择低洼潮湿的场地，建筑用地要远离沼泽地区。要背风向阳，避开产生空气涡流的山坳和谷地，以保持场区小气候状况能够相对稳定，减少冬春风雪的侵袭，特别是避开西北方向的山口和长形谷地。鸽舍地面要平坦而稍有坡度，坡度以10%以下为宜，以便排水，防止积水和泥泞。

图1-1　肉鸽场

鸽场的土壤应该是透气性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强的土壤，以沙质土壤最适合，以便雨水迅速下渗。愈是贫瘠的沙性土地，愈适于建造鸽舍。如果找不到贫瘠的沙土地，至少要找排水良好，暴雨后不积水的土地，以保证在多雨季节不会出现潮湿和泥泞。因为鸽场的良好环境之一就是应保持鸽舍内外充分干燥。

二、水源要求

水源及水质应作为肉鸽养殖场场址选择优先考虑的一个重要因素。水量不足将直接限制肉鸽生产，而水质差，达不到应有的卫生标准，同样也是肉鸽生产的一大隐患。

水源应符合下列要求：鸽的饮水量很大，尤其在夏天，在气温 28℃以上时，1只成年鸽24小时的饮水量为150～250毫升。所以无论是地表水还是地下水，都要保证鸽场有充足的水量，水质要求良好，没有受到病原菌和“三废”的污染，最好使用自来水，这直接关系到鸽的健康与生产性能。一是水量要充足，既要能满足鸽场内的人、鸽用水，还要能满足其他生产、生活用水。二是水质要求良好、不经处理即能符合饮用标准的水最为理想。生产和生活用水应清洁无异味，不含过多的杂质、细菌和寄生虫，不含腐败有毒物质，矿物质含量不应过多或不足。此外，在选择时要调查当地是否因水质而出现过某些地方性疾病等。三是水源要便于保护，以保证水源经常处于清洁状态，不受周围环境的污染。四是要求取用方便，设备投资少，处理技术简便易行。

生产无公害肉鸽产品的肉鸽场，水质要符合NY 5027-2008《无公害食品 畜禽饮用水水质》的要求。

三、社会联系要求

社会联系是指鸽场与周围社会的关系，如相互间的环境影响、交通运输、电力供应、信息交流、防疫条件等。鸽场场址的选择，必须遵循社会公共卫生准则，使鸽场不致成为周围社会的污染源，同时也要注意不受周围环境的污染。因此，鸽场的位置应选在居民点的下风处，地势低于居民区，但要避开居民点污水排出口，更不要选在化工厂、屠宰场、制革厂等容易造成环境污染企业的下风处或附近。鸽场与居民点之间的距离应保持在500米以上，与其他禽场的距离应在1公里以上。鸽属于比较活跃的神经类型，易受惊吓而引起骚动，对突然的声音、影像、光线、动作等变化易受惊扰，故在场地选择、环境规划时要注意避免应激因素。不宜建在人烟密集和繁华地带，而应选择相对隔离的地方，有天然屏障（如河塘、山坡等）作隔离则更好。

鸽场要求交通便利，便于饲料和鸽子运输，但为了防疫卫生及减少噪声，肉鸽场离主要公路的距离至少要在500米以上，同时修建专用道路与主要公路相连。选择场址时，还应重视供电条件，必须具备可靠的电力供应，最好应靠近输电线路，以尽量缩短新线敷设距离，同时要求电力安装方便及电力能保证24小时供应，必要时自备发电机来保证电力供应。