棚室蔬菜栽培是指通过采用现代农业工程技术，改变自然环境，为蔬菜生产提供相对可控制甚至最适宜的温度、湿度、光照、水肥等环境条件，而在一定程度上摆脱对自然环境的依赖进行有效生产的农业生产。常见的棚室设施有中小拱棚、塑料大棚、日光温室等，棚室栽培抑制了害虫、病害发生，农药用量大大减少，有效地保障了蔬菜质量安全。本章介绍中、小拱棚，塑料大棚，日光温室的结构、性能与建设方法。
