第六章 大麦
下面按节气介绍大米种植管理方法与注意事项。
一、秋分
黄河中下游一带主要进行冬大麦栽培。
【整地】深耕打破犁底层，及时耙耱，耙碎土垡，不留暗坷垃；地面平整；表土细碎，下无架空暗垡，上虚下实。耕翻深度33厘米左右，适时浇底墒水。
【施肥】一般每667米2施优质农家肥1000～2000千克、过磷酸钙50～60千克、碳铵50千克、氯化钾或硫酸钾10～15千克。
二、寒露
【种子处理】（1）晒种与精选 一般应在播种前摊晒2～3天。晒干的种子需进行风选和筛选，播种前也可进行泥水、盐水或硫酸铵溶液浸种，以选出大粒饱满的种子。有条件的最好用精选机选种。
（2）拌种与浸种 防治条纹病、网斑病、根腐病和黑穗病等，可用2%立克秀可湿性粉剂拌种，其用量为种子质量的0.15%。防治黄矮病，可用相当于种子质量0.2%的50%辛硫磷拌种，即每100千克大麦种子用50%辛硫磷乳油200克，兑水6～8千克，洒拌在种子上，边喷洒加用木锨翻拌均匀，闷种4～6小时后，第二天播种。防治金针虫、蛴螬、蝼蛄等地下害虫，可用40%乐果乳油500克，兑水20～30千克，拌大麦种200～300千克，或250～500千克大麦种用50%锌硫磷乳油500克，兑水25～50千克拌种。
浸种催芽是将种子放入水中浸泡，24小时后捞出，摊成30厘米厚，上面覆盖湿麻袋。注意翻动和淋水保湿、保温，保持16～20℃。待种子露白后，摊凉，即可播种。
【播前除草】防治多年生禾本科杂草燕麦草、光稃茅香、芦苇，播种前每667米2用41%农达水剂180毫升，兑水15千克喷雾。除多年生禾本科杂草和阔叶杂草，每667米2用41%农达水剂250毫升，兑水15千克喷雾。化学除草的第二天即可播种。
【合理密植】本节气开始播种。播种深度以3～4厘米为宜，播种后及时镇压。每667米2播种量10～13千克。单产400千克的地块，大麦纯作区，每667米2基本苗15万株，棉套麦区，每667米2基本苗13万株。
三、霜降
【确保全苗】出苗后要及早全面查苗，发现缺苗或断垄，抓紧时间用催芽种子进行补种或移密补缺，并以肥水促进，达到迟苗早发。
【中耕除草】三叶期防治灰草、卷茎蓼、马氏蓼、桃叶蓼、苣荬菜、刺儿菜、大籽蒿、蒙古蒿、茵陈蒿、野油菜，每667米2可用72%2，4-D丁酯乳油35毫升，加20%绿黄隆可溶性粉剂3克，兑水15千克，喷洒茎、叶。
四、立冬
【中耕除草】参考“霜降”。
【肥水管理】本节气需施一次提苗肥，每667米2施尿素5～10千克，追肥后灌水，促进早分蘖和多分蘖。
五、小雪
【中耕除草】参考“霜降”。
六、大雪
【中耕除草】参考“霜降”。
【肥水管理】本节气浇越冬水。
七、冬至
【田间管理】本节气无农事活动。
八、小寒
【田间管理】本节气无农事活动。
九、大寒
【田间管理】本节气无农事活动。
十、立春
【中耕】本节气及时中耕。
【肥水管理】本节气对三类麦苗，每667米2追施尿素15～20千克，结合追肥及时浇水。
十一、雨水
【中耕】参考“立春”。
【肥水管理】参考“小麦”本节气肥水管理。
【病虫害防治】参考“小麦”本节气病虫害防治。
十二、惊蛰
【肥水管理】本节气对二类麦苗，每667米2追施尿素10～15千克，结合追肥及时浇水。
【中耕】参考“立春”。
【病虫害防治】参考“小麦”本节气病虫害防治。
十三、春分
【肥水管理】本节气对一类麦苗，每667米2追施施尿素20～25千克，结合追施肥及时浇水。
【病虫害防治】参考本章中的“小麦”本节气病虫害防治。
十四、清明
【肥水管理】浇孕穗水，叶面喷施1%尿素、0.5%磷酸二氢钾混合液等。
【病虫害防治】参考本节气中“小麦”的有关描述。
十五、谷雨
【肥水管理】参考“小麦”本节气的管理。
【病虫害防治】参考“小麦”本节气病虫害防治。
十六、立夏
【灌水】本节气浇好灌浆麦黄水。
【病虫害防治】参考“小麦”“谷雨”节气病虫害防治。
十七、小满
【拔草】本节气收获前7～10天拔大草、清除杂株。
【收获】本节气开始收获，食用和饲用大麦的适宜收获期要稍早于啤酒大麦，黄熟期开始收割。
【储藏】一要防止虫、霉、鼠、雀为害；二要防止品种混杂、杂质混杂，完好保持原大麦籽粒的净度和纯度；三要经常检查籽粒的含水量和发芽率，以备及时销售。