前言　　品茗是一种生活的艺术

中国人饮茶已有数千年的历史。博大精深的茶文化，涉及哲学、历史、文学、艺术、民俗、科学技术等众多领域。同时，品茗也是人人均可亲身体验参与，并获得愉悦与健康的日常活动。

我研习茶艺已有多个年头，在茶学领域认识了一群特殊的人：他们可以少吃一两顿饭，但绝不放弃品一次茶的机会。他们的工作生活忙忙碌碌，但稍有空闲就会拿起一本茶书津津有味地研读。在我看来，这些人每天都在与茶的亲近中享受着诗意的浪漫生活。

茶为大家开启了一扇艺术之门，让大家走入一个崭新的精神世界。生活中我们或许应该有一些业余爱好，无论是琴棋书画还是花鸟鱼虫，无论是表演、歌唱还是摄影旅游，都可在不同程度上为生活增添色彩。

我遇到过许多事业有成的人，他们在各自专业领域造诣颇深，但在生活中却了无生趣，难以获得快乐。一个人，如果生活没有乐趣，其实是一件很不幸的事。

大家或许会说，培养一个艺术爱好是很困难的事，需天赋、磨炼与机遇，但是品茗并不存在这些“门槛”，你只需要深深喜欢着茶，并且时时品味茶，你就是一个茶人。茶不会因为你的身份、财力或年龄而有所怠慢。

茶是我们人生的挚友。那么我们就一起品茗吧！

当你渐渐走入茶的世界，你会感到，将闲暇的时光用于与茶对话，生活忽然变得乐趣无穷。这是因为学茶使你每天都有事情做，做的事有助于获得快乐与健康，可以使我们感受生活中的点滴美好。当我们把这些美好的感受与朋友们分享时，生活就进入了更为高雅的层次。

有人问如何成为茶道高手？我个人有两方面的体会：学茶入门有捷径，掌握一些方法则入门快；研习茶道无近路，悟道是一种研习与修行，需持之以恒。

学茶的捷径包括找一本规范的教材、找一位认真的老师、自己构建一个品茶的环境，从而快乐地与茶为友。

品茗研道的路，则根据每个人的经历各有不同。有一位茶友说得好：“不可能人人成为大师，从事艺术很大意义上也是修炼精神与气质，从而建立真善美的目标。找准自身价值与人生定位至关重要，不成为大师，可做一名规范尽责的教师与传播者，也体现了自身的社会价值；再者，从事其他领域的工作，而有一门道行较深的艺术作为修身养性，这便是极好的。”

其实，在她说这番话的时候，她或多或少已经成为大师了。我们每个人学茶时领悟到古人研修茶文化的精髓，培养了生活的耐心与毅力，领略到茶学的艺术，在轻松的人生旅途中，有一天终会获得灵感。那时，会感到生活是如此的美好。

基于诠释茶艺及茶文化的内涵，我们编写了“品茗艺术”系列，包括《茶·器与艺》《茶·茗与艺》《茶·境与艺》三部作品。

《茶·器与艺》一书以图文并茂的形式主要介绍了四个方面的内容。

第一部分“品茶之初：知器而善用”，向大家介绍了各种茶具的形状、名称、用途及各自不同的特色。

第二部分“前生今世：器具的渊源与精华”，详细叙述了茶具的产生，各个历史时代的发展特点，茶具与其时代的科技、文化、经济、生活的相关联系，重点介绍了唐代“南青北白”，宋代“五大名窑”“八大窑系”，以及明清紫砂茶具、景德镇瓷器等经典茶具。

第三部分“岁月永恒：茶具的选择与收藏”，重点介绍各种茶具的不同材质特点、当代精品茶具的鉴赏与鉴伪、茶具的文化艺术表达，以及在茶艺过程中，不同用途的茶具搭配与选择。

第四部分“以器入道：步入茶艺术殿堂”，重点讲述茶具使用及泡茶过程中的礼仪、举止、行为特点，初步阐述了茶艺与茶文化在泡茶过程中的寄托与表现，详细介绍了不同茶具泡茶程式的具体步骤、方法和特色等。本书附有呈现茶具外形、用法及泡茶程式的视频内容，可以通过扫码，免费观赏，详细解读。

《茶·器与艺》由介绍生活中涉及的茶事、茶具入手，讲述其名称、特点、用法、艺术表现、文化内涵及应用礼仪。

《茶·茗与艺》讲述茶的种类、加工、茶叶的特点、优良茶叶的选择及沏泡技术，还有品茶的方法。

《茶·境与艺》介绍品茗的环境选择、空间的豁达、各种茶元素的搭配、茶席与茶席设计、茶艺美学的基本原理及茶艺美学的赏析方法等。

茶，源于中国，自发现之日起，至今已有数千年的历史。在漫长的岁月里，茶不仅滋润着人们的日常生活，还时刻启迪着人们的内心世界。随着历代饮茶活动的发展，品茗艺术广泛地融入生活，并对社会的物质生活和精神生活产生重要影响。掌握茶艺的基本内容，对于丰富生活、提高品位、培育审美情趣具有非凡的意义。

其实浪漫而寓有诗意的生活距离我们并不遥远，品茗时刻，心中一定拥有碧水蓝天。

赵艳红

2018年1月于雄安新区