喝茶,你要知道这几个禁忌
茶被视为“万病之药”,人们通过喝茶治病养生的历史由来已久,但饮用不当也会影响健康,正所谓“烫茶伤人,饭后消食,晚茶致不眠,空心茶令人心慌,隔夜茶伤脾胃,过量茶使人消瘦”。因此,日常喝茶尤其是使用药茶防病养生的人,更要注意喝茶的禁忌。
◎喝茶不宜过量
过犹不及,喝茶亦是如此。喝茶过量,不但起不到保健作用,反而会引起失眠、心悸、消化不良、食欲下降、胃寒、腹泻等不适。
一般健康的成年人,平时又有喝茶习惯的,一日用茶12克左右,分3~4次冲泡是较为适宜的。使用茶疗时,最好是根据医生的指导,控制好每天饮用的量,毕竟有些药茶添加了中药,喝茶过量也就意味着服用了过量的中药,容易伤害身体。
喝茶的量要根据习惯、年龄、健康状况、生活环境、习俗等诸多因素来定。例如体力劳动者平时出汗多、消耗大,尤其是在高温环境下工作或者是接触有毒物质较多的人,一日用茶20克左右也在适宜的范围;孕妇、儿童、睡眠质量差的人、心动过速者,一日喝茶的量要适当减少。
◎隔夜茶不能喝
茶最好不要隔夜后饮用。因为冲泡的茶汤隔夜后容易变质,茶汤中的维生素C、B族维生素等营养物质也会流失殆尽,取而代之的是大量的鞣酸,饮用后会刺激肠胃,导致肠胃不适,严重的还有可能引发炎症。
◎冲泡或煎煮茶的时间不宜过久
茶冲泡或煎煮的时间过久,不仅茶的汤色发暗、味道差、香味低,而且茶中的维生素C、氨基酸、茶多酚、芳香类物质等成分会被氧化分解,茶汤的营养大为降低。饮用这类茶汤,不仅起不到养生保健作用,还有可能造成身体不适,甚至加重病情。
◎喝茶不宜过浓
泡茶的时候,一般一杯茶使用的茶叶量为3~5克,超过这个量的茶汤即为浓茶。浓茶对不少人都是不适宜的。例如晚上饮用浓茶,容易使人大脑兴奋,导致失眠;心脏病、胃溃疡、神经衰弱、胃寒的人饮用浓茶,容易使病情加重;空腹的时候喝茶,特别是浓茶,容易发生“茶醉”的现象,出现胃部不适、心悸、恶心之类的不良反应。
当然了,一定浓度的茶具有清热解毒、润肺化痰、强心利尿、醒酒消食等功效,平时吸烟、饮酒过多的人,吃油腻过重的食物之后,以及身体湿热重的人,适量饮浓一点儿的红茶对身体是有益的。口腔发炎、喉咙肿痛的人,饮浓绿茶,也可起到消炎杀菌、清热解毒的作用。但即便如此,也要注意适量,一般一日不要超过2杯,其他情况下最好不要饮浓茶。
◎发热时不宜喝茶
虽然绿茶、白茶性凉,具有清热解毒的功效,但在发热的时候也不宜饮用,因为茶叶中的茶碱、咖啡因和鞣酸等成分有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用,发热时饮用会使人体温升高,还会影响排汗,妨碍正常散热,影响身体的康复。黑茶、红茶等性质温和的茶,发热时饮用也会加重症状。
◎女性“三期”不宜过多喝茶
女性月经期间不宜过多喝茶,更不宜饮用浓茶。浓茶中含有较高浓度的鞣酸,会刺激肠胃,影响身体对铁质的吸收。尤其是体质比较弱的女性,本身就贫血,月经的血量偏少或者有痛经的现象,如果月经期再饮用过多的茶或饮用浓茶,会使贫血、痛经加重。
女性在孕期的时候体质偏热,可以适当喝一些淡茶,但不能饮浓茶。否则会刺激肠胃,使孕妇的心跳加快、排尿增多,还容易导致缺铁性贫血。
更年期女性适当饮用一些淡绿茶和甘麦大枣茶,可清心火、助睡眠,缓解心烦气躁、睡眠不佳等症。淡绿茶一天不要超过4杯,浓茶则要杜绝。