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炎炎夏日，来杯绿茶清热又消暑

夏季除了炙热的骄阳，空气里还充斥着潮湿的空气，身体稍动就会大汗淋漓，体力消耗大，精神不振，容易中暑。很多人经常喝冰镇饮料解渴，结果越喝越渴。其实，饮料含糖过多，不但不能解渴，多喝还容易造成肥胖。夏季最好的饮料当属绿茶。

◎夏饮绿茶好消暑

“寒者热之，热者寒之”，寒可清热，绿茶属于未发酵茶，性质寒凉，最能祛火消暑、生津止渴、消食化滞，夏季每日坚持喝1～2杯绿茶，可起到清热解暑、预防上火的作用。绿茶的种类有很多，常见的有西湖龙井、洞庭碧螺春、峨眉竹叶青、黄山毛峰等，都是夏季清热消暑的佳品。

峨眉竹叶青 竹叶青茶味道清香可口，可以解渴消暑、清热解毒、利尿消肿，适用于暑热、胃热、心火旺引起的干渴、咽喉肿痛、目赤肿痛、小便赤黄、心烦气躁等症，对水肿也有较好的缓解作用。

洞庭碧螺春 碧螺春具有清热燥湿、解毒泻火的功效。碧螺春含有大量的咖啡因，办公室白领每天中午饮用一杯碧螺春，有助于消除大脑疲劳，提高工作效率。

西湖龙井 西湖龙井含有的氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其他茶叶多，最显著的功效就是清热利尿，还能提神、生津止渴，非常适合夏季饮用。

黄山毛峰 黄山毛峰具有清利头目、清热排毒等功效，还能促进血液循环、降低血糖、增加血管弹性，并有一定的防癌抗癌作用，非常适合办公室白领、三高人群饮用。

◎中午一杯绿茶，一下午都神采奕奕

夏季人体出汗多、消耗大，中午身体如果得不到足够的休息，人就会精神不振，疲乏异常，影响下午的工作。这时喝一杯微温的绿茶，苦后回甘，能使人精神振奋，保持良好的状态。

夏季喝绿茶，可根据需要添加一些其他茶材。如消化功能不好、经常腹胀的人，可以加一些山楂、荷叶，以促进胃酸分泌，改善消化功能；有轻微中暑症状的人，可以添加金银花、菊花，清热泻火、消暑生津的功效更显著；心火上炎导致心情烦躁、失眠时，可以加莲子心、酸枣仁，以养心除烦。

◎解暑更要喝热茶

炎炎夏日，冷饮自然大受欢迎，有的人听说喝绿茶有助于清热解暑，就把绿茶冰镇后喝。这些贪凉行为虽然能让人一时觉得透心凉，很舒适，但却吃进了寒邪，使身体有汗排不出来，还会刺激肠胃，容易腹泻、胃痛。

明朝御医龚廷贤在《寿世保元》中说：“夏日伏阴在内，暖食尤宜。”所以夏天的时候，我们要尽量少吃生冷寒凉食物，喝茶也要尽量喝热茶。热茶有利于汗腺排汗，可以达到散热的效果，而且热茶能提高脾胃运化的能力，把水分运送到全身而起到消暑止渴的作用。