暑湿重胃口差，乌梅陈皮茶让你吃嘛嘛香

人在夏季的时候胃口会变差，很多人以为是天气炎热的缘故，其实胃口不好跟脾胃的健康有着重要的联系。脾胃是消化食物和运化营养、水湿的重要场所，如果它们的功能出了问题，胃口自然就会变差，吃什么都不香了。

水湿是影响脾胃功能的最大障碍，因为身体里的水湿多了，会增加脾的负担，使脾深受拖累。中医认为，脾胃互为表里，不能分家，如果脾受湿阻，胃也难逃厄运，以至于出现脾胃不和、胃口不好的症状。所以夏天要想胃口好，就要保护好脾胃，健脾祛湿。

◎常饮乌梅陈皮茶，理气健脾、燥湿和胃

夏天湿阻脾胃，人会胃口差、腹胀，很多人习惯吃一些健胃消食片来改善这种症状。其实，健胃消食也不必非得吃药，喝对茶也能起到消食的作用。比如可以经常喝乌梅陈皮茶，理气健脾、燥湿和胃的效果是很不错的。

乌梅性温，味酸，入肝、脾、肺、大肠经，具有生津止渴、增进食欲、促进消化等功效。用乌梅熬煮成的酸梅汤自古就是消暑解渴的饮料。在北京，夏季的时候很多人都会买乌梅自己熬酸梅汤，放点儿白糖去酸，冰镇后饮用，十分清凉。

陈皮性温，味苦、辛，入肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于脾胃湿阻引起的腹胀、食欲不振，以及咳嗽痰多等症。在很多健脾燥湿、行气和胃的传世名方里，都少不了陈皮的身影。

用陈皮搭配乌梅泡茶饮用，既取陈皮健脾和胃、理气燥湿之功，又有乌梅生津止渴、促进消化、增进食欲之效，可有效改善夏季暑热、暑湿导致的胃口差现象。

◎适当吃酸，生津止渴、增进食欲

有一个望梅止渴的故事，说的是三国时曹操带兵攻打宛城，路过梅林铺时正值中午，烈日当空，但找不到水源，全军都很口渴。为了不耽误行军，曹操灵机一动说“前方有梅林”，士兵们听后嘴里都流口水，一时之间也不觉得渴了，个个来了精神，加速前进，最后找到了水源。

很多人跟曹操的士兵一样，听到吃酸的东西，就会不由自主地流口水。这是因为酸的食物能促使神经中枢下达命令，使人分泌消化液、唾液。消化液、唾液都是促进消化、提高食欲必不可少的物质，所以夏天胃口差的人适当吃酸，能生津止渴、增进食欲。

苹果、猕猴桃、西红柿、山楂、火龙果等果蔬酸酸甜甜，都是夏天开胃不错的选择。另外，在做菜的时候加一些醋，也有助于开胃。