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柳州市融安县雅瑶乡章口村
章口村是一个壮族山村,地处融安县北部山区,全村9个自然屯13个村民小组,以其浓郁的壮乡风情入选“中国少数民族特色村寨”。
章口村环境怡人,民风淳朴,村民热爱劳动、为人和善,因此多出长寿老者。村内的西古坡屯是长寿之乡,屯里的高寿老人有22位,占全屯总人口的13%。在西古坡屯,处处茂林修竹,房屋错落有致,充满了浓郁的壮家特色。清澈的浪溪江绕村而过,两岸连绵的竹海,古朴的亭台,小溪间的磨坊、水车,金橘树上的硕果累累,错落有致的农家院落,连绵起伏的山峦与烟雨迷离的浪溪江组成一幅美丽的乡村水墨画卷。屯中有一座百年古宅,内有保存完好的清朝光绪年间“惟仁者寿”古牌匾,此匾与“世界长寿之乡”巴马长寿匾为同一人所书,为兄弟匾,具有历史文化研究价值和观赏价值。
章口村出产特色风味小吃——燕子花糍粑。燕子花糍粑的主要原料是燕子花和糯米粉。燕子花是一种野生植物,遍布于农村的田间地头,全株遍布白色绒毛,细细的茎秆上顶着一簇黄花。燕子花又称清明菜、普洱草,是一味中药,内服有降血压、清热解毒等功能,可以治疗风湿、慢性气管炎等病症。燕子花糍粑的做法是将燕子花清洗干净,放入锅中蒸煮半小时左右,切碎后加入适量糯米粉、水、白砂糖,揉成面团后放入锅中,蒸够半小时后起锅。燕子花糍粑不需要放馅,制作简单,清香可口。
章口村有“哭嫁”的传统婚俗。在新娘出嫁的那天早上,家里最年长的妇女为新娘梳妆打扮,新娘同时开始哭诉。哭诉的内容主要是表达对父母养育之恩的感谢,以及对亲人的不舍。等到男方接亲的队伍到达的时候,新娘就拿着毛巾遮掩着脸,一边哭诉,一边给长辈倒茶行礼。长辈也会哭着回话,再给一个红包。女方的嫁妆中一定要有棉被枕头,新郎家需准备的东西比较少,但一定要准备台盒。台盒里装祭祖用的三牲、果品、猪腰、面条、礼炮等近20种礼品。