中国名茶品鉴全书
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普陀佛茶

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茶叶介绍

普陀山冬暖夏凉,四季湿润,土地肥沃,茶树大都分布在山峰向阳面和山坳避风的地方,为茶树的生长提供了十分优越的自然环境。普陀佛茶外形“似螺非螺,似眉非眉”,色泽翠绿披毫,香气馥郁芬芳,汤色嫩绿明亮,味道清醇爽口,又因其似圆非圆的外形略像蝌蚪,故亦称“凤尾茶”。

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选购要点

外形紧细、卷曲呈螺状,色泽翠绿微黄,茶汤明净、香气清馥、滋味隽永、爽口宜人者为最佳品。

贮藏提示

密封、干燥、低温、避光保存。

保健功效

1 提神醒脑、防辐射:普陀佛茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑等功能。

2 消食去腻、净化胃肠道:普陀佛茶有净化人体消化器官的作用,茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道,消食去腻。

茶叶特点

1 外形:紧细卷曲

2 色泽:绿润显毫

3 汤色:黄绿明亮

4 香气:清香高雅

5 叶底:芽叶成朵

6 滋味:鲜美浓郁

冲泡品饮

备具

泡茶砂壶1个,普陀佛茶4克。

冲泡

将茶叶拨入砂壶中。然后冲入85℃左右的水,七分满即可。

品茶

片刻后即可品饮。滋味鲜美浓郁,气味清香高雅,品饮后令人神清气爽,回味无穷。