中国名茶品鉴全书
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临海蟠毫

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茶叶介绍

临海蟠毫茶产自浙江省临海市,创制于1981年,因其蟠曲显毫而得名。临海蟠毫具有“三绿”特色,即色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,经泡耐饮,冲泡3~4次,茶味犹存。临海蟠毫品类繁多,按采制季节迟早可分为“雷鸣”“明前”“清明”“谷雨”等茶,按形状分为“雀舌”“凤眉”(或凤眼)“珍眉”“秀眉”“蛾眉”等,按标号分为“天上丁”“一生春”“七杯茶”(或碗茶)等。

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选购要点

外形条索紧细、匀整、翠绿,锋苗挺秀,茸毛特多,香似珠兰,清雅持久,滋味浓厚回甘,汤色清澈明亮者为最佳品。

贮藏提示

密封、干燥、低温冷藏,防止异味侵入,以免破坏茶叶的原味。

保健功效

临海蟠毫茶含有丰富的茶多酚,具有保健功效。

茶叶特点

1 外形:条索紧细

2 色泽:色泽翠绿

3 汤色:清澈明亮

4 香气:清雅持久

5 叶底:嫩绿成朵

6 滋味:浓厚回甘

冲泡品饮

备具

透明玻璃杯1个,临海蟠毫3克。

冲泡

温杯之后,将茶叶拨入玻璃杯中。在杯中冲入85℃左右的水,七分满即可。

品茶

入口后,香似珠兰花香,滋味浓厚回甘,犹如新鲜橄榄。饮之幽香四溢,齿颊留香。