中国名茶品鉴全书
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太湖翠竹

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茶叶介绍

太湖翠竹为创新名茶,产于江苏省无锡市,采用福丁大白茶等无性系品种芽叶,于清明节前采摘单芽或一芽一叶初展鲜叶。首创于1986年,2011年获得了国家地理标志证明商标。该茶泡在杯中,茶芽徐徐舒展开来,形如竹叶,亭亭玉立,似群山竹林,因而得名。

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选购要点

以色泽光亮绿润,内含单芽,芽体匀整,形似竹叶者为佳。

贮藏提示

贮藏时应避免潮湿、高温,且不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存。

保健功效

1 抗衰老作用:茶叶中含有的抗氧化剂,能起到抵抗老化的作用,对保护皮肤、抚平细纹等都有很好的功效。2提神消疲:茶中的咖啡碱借由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,能够提神、使思考力集中。

茶叶特点

1 外形:扁似竹叶

2 色泽:翠绿油润

3 汤色:黄绿明亮

4 香气:清高持久

5 叶底:嫩绿匀整

6 滋味:鲜醇回甘

冲泡品饮

备具

盖碗、茶匙、茶荷、品茗杯各1个,太湖翠竹4克。

冲泡

用茶匙将茶叶从茶荷中拨入盖碗中。浸泡茶叶40秒后,继续冲水至七分满即止。

品茶

将茶汤倒入品茗杯中品饮。入口后鲜醇回甘,余味悠远。