图解二十四节气知识
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雨水农历节日及民俗宜忌

农历节日

元宵节民间俗称较多,又称作“上元节”“元夕节”,是春节之后的第一个重要节日。

1.闹元宵—民间敲锣打鼓,成群结队游行,期望吉祥如意。

元宵节,闹元宵。就节期长短而言,汉朝是一天,到了唐朝已经定为三天;宋朝则长达七天。明朝时间更长,自初八日点灯,一直到正月十七的夜里才落灯,整整十天,与春节相接,白昼为市,热闹非凡,夜间燃灯,蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火,更掀起春节期间娱乐活动的高潮。到了清朝,又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等丰富多彩的内容,只是节期的时间缩短为4~5天。

2.猜灯谜——灯笼上附有谜语,供路人猜测。

元宵节猜灯谜是我国特有的富有民族风格的一种文娱形式。元宵节期间举办专门的灯谜会,设下奖品,鼓励人们积极参加。人们张挂灯笼的时候,常常会在灯下或灯上附上谜语,供路人猜测赏玩。

3.放烟火——元宵节自宋代开始燃放烟火。

元宵节燃放烟火的习俗自宋代就已经开始了。我国多数城市从1992—2005年曾经禁止燃放烟火,近年来政府实行“禁改限”,虽然燃放的地点有明确的强制性限制,但是燃放的规模越来越大。

元宵节民俗

元宵节是春节后一个较大的民间传统节日,有很多的传统习俗,例如吃汤圆、猜灯谜、放烟火、划旱船等。

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4.吃元宵——元宵节的应节食品。

正月十五吃元宵,“元宵”作为一种吉祥食品,在我国由来已久。元宵由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、芝麻、果料等,食用时煮、煎、蒸、炸都可以。起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤圆”或“汤团”,这些名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,有团圆美满、和睦幸福之意。人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好期望。

5.划旱船——在陆地上模仿行船。

元宵节划旱船是一种在陆地上模拟水中行船的民间舞蹈,传说是为了纪念治水有功的大禹而流传下来的民俗。划旱船也称跑旱船,演出时,一人立于旱船中,另一人手拿“连响”,相当于掌舵人员,其余人在边上敲锣打鼓(伴奏乐器有板儿、锣、鼓等),旱船便根据节奏的变化进行表演。一定时间后(大概几分钟),拿“连响”的表演者会穿插演唱,在旁的伴奏人员也会在一定的时刻加入伴唱,但锣鼓声不停止。演员所唱曲调为花鼓调,其唱词在早些年代都有传统的唱本参考,内容多为古代神话传说等。近年来,唱词多为演员自编,内容多是歌颂党的富民政策好、2008年成功举办奥运会等改革开放以来取得的丰硕成果。

旱船下半部分是船形,上半部分有四根棍子,支撑起一个顶。顶以竹木扎成,再蒙以彩布,形状犹如轿顶。旱船以红绸、纸花装饰,有的地方还装有彩灯、明镜和其他装饰物,艳丽不凡。旱船套系在演员的腰间,使其如同坐于船中一样。演员手里拿着桨,腰上系有一根绸带,用于吊住旱船两边的船舷,以便使旱船跟随身体的摆动而舞动。演员两手握住前面两根棍子,用于控制船动的幅度。整个旱船的表演主要有驾船、圆场步、碎步、横步、自转、正反葫芦、晃船步、平碾步(转船)等动作。整个表演围绕“快、稳、漂、转”的风格,极具地方特色。有时候还会有一人扮成坐船的船客配合表演——一般扮成小丑,以各种滑稽的动作来渲染剧情,逗乐观众。

雨水民俗:撞拜寄、占稻色,望子成龙、望女成凤

1.撞拜寄:认干爹、干妈,希望孩子健康成长。

雨水节气期间,撞拜寄是客家人的主要民俗之一。撞拜寄这种在中国民间广泛流行的风俗,是借助、联合自然与社会力量共同促进儿女成长的直接体现。拜寄在中国北方也称“认干亲”“打干亲”,南方多称为“认寄父”“认寄母”“拉干爹”等,其实也就是为孩子认干爸、干妈,直白地说就是攀亲戚。

在客家地区,古树旁、水井边、社公庙、大石下随处可见刚刚烧完的纸钱和一些未燃尽的蜡烛,以及满地的爆竹纸屑,这就是它们的干儿子或者干女儿献给它们的礼物。客家人多以树生、水生、地生、石生给男孩子起名,或以石娣、福娣给女孩子起名。这些名字寓意客家人将命硬的孩子拜寄给了有灵气、神气的事物,寄予了望子成龙、望女成凤的厚望。

这种选择自然之物作为拜寄对象的做法可谓历史悠久,而且是人们的最初之选。大自然的力量巨大而神秘,在“万物有灵”的观念支撑下,人们由崇拜、敬畏,发展到用虔诚之心与自然攀上亲缘关系,甘为其子民。从风雨雷电、鹰豹虎狼到金木水火土,都有它们千千万万的儿孙。择物拜寄的方式至今还存在,它仍保留着原始的本真和对自然神秘力量的笃信不疑。比如湖南的土家族,若是决定了给小孩择物为“父母”,通常会选择与水、石相关的东西,希望孩子如水流那般顺利、长寿,像岩石一样坚实、硬朗。而且所选定的动物一旦成了孩子的“干父母”,这些动物即使老了也不能杀,还要善待、礼待它们,并要为其养老送终。

客家人最富有想象力和人情味的民俗就是雨水节气撞拜寄。在旧社会,科学不发达,人们缺乏客观认识事物的能力,比较迷信命运,为儿女求神问卦,看自己的儿女好不好养。独子者更怕夭折,一定要拜个干爹,按小儿的生辰年、月、日时辰同金、木、水、火、土的相生相克关系,找算命先生占卜孩子的命运。如果命上缺木,拜干爹、取名字时就要带上木字,以此来保佑孩子长命百岁。

撞拜寄有讲究

撞拜寄的寓意就是找干爹、干妈。客家人认为,通过撞拜寄可以让儿女顺利、健康地成长。

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雨水节气撞拜寄,一般在天刚亮的时候,大路边就有一些年轻妇女,手牵着幼小的儿子或女儿,等待第一个从面前经过的行人。一旦有人经过,不管对方是男是女、是老是少,便拦住对方,把儿子或女儿按压在地,磕头拜寄,给对方做干儿子或干女儿。撞拜寄事先没有预定的目标,撞着谁就是谁。被拉着当干爹的,有的扯脱就跑,有的扯也扯不脱身,就会爽快地应允,认为这是对自己的信任,相信自己的命运也会一起好起来。行完跪拜礼后,干爹就要为孩子取名,还得给干儿女赠送钱物,这就算是拜寄完成,今后两家就像亲戚一样走动。

2.雨水时节,妇女有回家的习俗。

雨水是一个节气,不是一个节日,但是在四川一带,民间有妇女在雨水这一天回娘家的习俗,民间传说这样对妇女有好处。当地出嫁的女儿在这一天要带上罐罐肉、椅子等礼物回去拜望父母,感谢父母的养育之恩。久婚未孕的女儿,也要带上礼物回娘家,回到娘家后,母亲还要给女儿缝制一条红裤子,让其穿在衣裤里面,据说这样可以使女儿早生贵子。

3.占稻色:预测当年收成的好坏。

宋代以前,农业生产甚至整个经济重心一直都在北方的黄河流域。宋代开始,随着经济重心的南移,中国南部的稻作文化(指人们以水稻种植为主要生存和发展方式的文化)逐渐成为中国农业文明的主体。由宋至元,再历经明清,客家在近千年间传承着有宋代特色的稻作文化习俗,雨水节气爆糯谷花“占稻色”便是其中之一。元末明初学者娄元礼在《田家五行》中描述了当时华南稻作地区“占稻色”的民俗:“雨水节,烧干镬,以糯稻爆之,谓之孛罗花,占稻色。”“孛罗”即“车娄”,南宋范成大在《吴郡志》中记载:“爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花。”范成大在《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》中还记载有“捻粉团栾意,熬稃腷膊声”的语句,诗人注释:“炒糯谷以卜,俗名孛罗,北人号糯米花。”

传说从宋代开始,吴越地区民间便有在正月十三、十四“卜谷”的习惯,将糯谷放到锅中爆炒,以谷米爆白多者为吉。客家人雨水节气“占稻色”与吴越民间正月十四“卜谷”,具有同样的民俗意义,甚至是同一事物的两种形态。正月十四正值雨水节气前后,时间上差距不是太远;爆谷所用材料、方法几乎没有什么差別。所谓“占稻色”,就是通过爆炒糯谷米花来占卜当年稻获的丰歉,即预测稻谷的成色。成色足则意味着高产,成色不足则意味着产量低。而成色的好坏,就看爆出的糯米花多少。爆出来白花花的糯米越多,则意味着当年收成越好;爆出来的米花少,则暗示着当年收成不好,谷米将要涨价。

赣南寻乌客家习惯在雨水节气前后的正月十六、十七晚上,以晴、雨天气来占卜当年早稻的丰歉。民谣道:“雨打残灯碗,早禾一把秆;雨打上元宵,早禾压断腰。”就是说,如果雨水节气正好在正月十五元宵节,则那一年早稻一定丰收在望;如果雨水节气在正月十六、十七并且下雨,那么当年的早稻收成一定很差。

其他的民俗节日

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4.转九曲是祭祀老子的一种活动。

转九曲,也称“九曲灯会”“灯游会”,在每年的农历正月十五前后举行,盛行于陕西延安、榆林一带,是祭祀老子的一种活动。“转九曲”活动中阵地的摆法是按照传说中姜子牙“黄河龙门阵”的阵式来摆的。组织者在广场上设东、西、南、北、中等九门。九门连在一起,将三百六十根高粱秆等距离地栽成一个“四方形阵图”,俗称“柱头”;再将柱头与柱头连接起来,点放三百六十七盏灯。中间那根柱头,点放七盏灯,叫作“七星灯”。就整个形式看,九曲就像一座很大的城郭。九曲十八弯,没有重复的路径。这大城郭内又有九个小城郭,小城郭的门径、走法各不相同。转九曲只能顺着围墙顺序走,只许前进不许后退,也不准拐弯抹角,转移方向,否则,你就走不出去。古时候的“转九曲”是一种祭祀老子的宗教活动,现在人们把“转九曲”当作一种益智娱乐游戏或一种健身活动。

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九曲黄河阵

“九曲黄河阵”是古时十分流行的元宵节娱乐活动。

5.新媳妇观灯有讲究。

正月十五日是农历一年中的第一个月圆之日,古称“上元日”“上元节”。因为这一天最热闹的时间是在晚上,所以又称“元宵节”。人们有在元宵夜挂彩灯、闹龙灯、观灯、猜灯谜的习俗,所以又叫“灯节”。根据习俗,正月十五是过大年的最后一个高潮,过了正月十五,年也就算过完了。在新年的最后一天,人们大多会尽情地狂欢,吃元宵、挂彩灯、放焰火、闹花会等等。商家店铺和老百姓门前一般都会挂彩灯或宫灯,街头巷尾,灯火辉煌。小孩子们在大人的陪伴下,成群结队,手持各种形状的花灯到大街上嬉闹追逐,不会走路的小孩则由大人抱着,或者架到脖子上逛闹市区。

在这人山人海的观灯人群中,刚结婚的新媳妇们观灯是有严格的规矩的,即大家都在赏灯,而她们却要躲灯。许多地方有“出嫁闺女不看娘家灯”的习俗,俗称“躲灯”。这“躲灯”习俗,各地也不相同。有的地方是不能看娘家灯,出嫁的女儿必须在天黑点灯之前离开娘家,有的地方是在正月十四日就要回婆家。如安徽省蚌埠市的习俗是“闺女不看娘家灯,十五里头(即正月十五之前)不登门”,辽宁省开原市也有出嫁闺女“不看娘家灯”之俗。有的地方是不能看婆家灯,新媳妇在当天必须回娘家或到邻家去;河北省深泽县是“新媳妇三年不看婆家灯”;河南省南阳市一带的新婚男女在正月十五日这天,夫妻相携到岳父岳母家去“躲灯”;陕西一带新媳妇的“躲灯”是在正月十三或十四这天回娘家(娘家派新媳妇的哥哥或弟弟来接)或到亲戚家住几天,过了正月十六才能回家(陇县的新媳妇“躲灯”是既不在婆家,又不回娘家,而是要到丈夫的舅家或姑家住上几天,一般是正月十二去,正月十六返回);青海人在正月十五这天,新婚夫妇要带上礼物到娘家去“躲灯”,但不能留宿。有的地方是既不能看娘家灯也不能看婆家灯,如东北三省一带,正月十五这天晚上,新媳妇要到姑母或姨母家或其他亲戚家去住,既不许看婆家灯,也不许看娘家灯。

“躲灯”是针对新婚媳妇而言的,并不是所有的出嫁闺女都不能看娘家灯或婆家灯。很多地方是结婚当年躲灯,以后不必再躲,如陕西陇县;有的地方则是三年,有俗语“三年不看娘家灯”“新媳妇三年不看婆家灯”等。黑龙江一带的新媳妇头三年要“躲灯”,三年以后就没有什么讲究了。

关于新媳妇“躲灯”的原因,说法是非常多的。有的说如果不“躲灯”,新媳妇容易蹬(“灯”的谐音)公婆。也有的说闺女看了娘家灯,会瞎了婆婆的眼睛,如汉中一带的俗谚是“正月十五不躲灯,瞎了婆婆双眼睛”(此处是指躲婆家的灯)。还有的说新媳妇不能看婆家的灯,看了婆家的灯自己就会眼睛疼。也有“闺女看了娘家的灯,娘家穷得钉打钉”“闺女看了娘家灯,娘家穷个坑”“看了娘家灯,要死老公公”“看见婆家灯,妨死老公公”“正月十五不躲灯,来年死公公”等一类的俗话。黑龙江一带的说法则是“看了婆家灯,死亲爹”“看了娘家灯,死公公”。至于娘家、婆家、自家,甚至是亲戚家的灯都不能看的缘由,则是从上述说法推断出来的。因为看了婆婆家的灯会克公婆,看了娘家的灯克父母,看了自己家的灯会夫妻相克,那么看了亲戚家的灯就会克亲戚了,所以只能去住酒店了。根据民间所说的这些“躲灯”的原因来看,显然都属于无稽之谈。

雨水之日民间忌讳

雨水之日下雨是农民盼望的老天恩赐的礼物。“春雨贵如油”,这时适宜的降水对农作物的生长特别重要。春天里,淅淅沥沥的小雨表示当年将是丰收的一年,所以雨水这天忌讳无雨。民谣说:“雨水不落,下秧无着。”意思为雨水不下雨,下秧就没有着落了,当年庄稼可能收成不好。

雨水忌讳水獭捕不到鱼

雨水时节,有些地方忌讳水獭捕不到鱼。水獭是水里的动物,样子像小狗,喜欢吃鱼,常常在捕了一条鱼之后,把它咬死放在岸边,再下水去捕,等捕来的鱼在岸边堆得够它吃一顿了,才美美地把鱼吃下肚。因为鱼排列得像祭神时的供品,所以称之为“獭祭鱼”。