清明时节,常见病食疗防治
1.食用维生素C含量高的食物防治高血压。
高血压是指人体在没有受到刺激的状态下,人的动脉压持续增高,并且威胁血管、脑、心脏、肾等器官的一种常见疾病。清明时节,春天已过去大半,人体的肝阳越发上升。肝属木、木生火、火为心,因此,清明时节人的心脏功能十分活跃,很容易引发高血压。高血压一般有头痛、眩晕、耳鸣、心悸、气短、失眠、肢体麻木、头晕、精神改变、眼前突然发黑、原因不明的跌跤、哈欠不断、流鼻血、说话吐字不清等症状。但是部分高血压患者却无明显临床症状。
高血压患者可以饮用金针菇海带汤。金针菇海带汤不但具有降压减脂、醒脑强身之功效,而且还适用于消化不良、便秘引起的肥胖等病症。
金针菇海带汤
材料:金针菇30克,海带50克,竹笋丝、胡萝卜丝、香菇丝各20克,姜片、盐、味精、胡椒粉和植物油等适量。
制作:①将金针菇切成段。②将海带淘洗干净,切成丝。③把海带丝、姜片、植物油放入碗内,倒入适量水,再将碗放入笼中蒸10分钟,滤去汁。④锅中倒入水烧开,放竹笋、香菇、胡萝卜煮5分钟。⑤放入金针菇、海带丝,大火煮开,撒入盐、味精、胡椒粉调味,即可食用。
高血压患者也可以食用花生米拌芹菜进行食疗防治。花生米拌芹菜具有滋身益寿、补中和胃、行血止血之功效。
花生米拌芹菜
材料:芹菜300克,油炸花生米200克,酱油、花椒油、盐、味精等适量。
制作:①将芹菜去叶,淘洗干净,切成段,焯熟,过凉水后放入盘中。②倒入油炸花生米。③放入酱油、盐、味精、花椒油。④搅拌均匀即可食用。
高血压的防治措施
随着人们生活水平的提高,高血压的发病率逐年升高。面对高血压应该以预防为主,主要有下面的预防方式。
保持有规律的生活。不要过度劳累,也不要过分安逸,否则都可能伤及元气,导致高血压。
控制体重,避免过度肥胖。肥胖者患高血压的概率比正常人高很多,所以在日常生活中一定要控制饮食,多运动,保持正常体重,预防高血压。
保证足够的休息时间。不要熬夜上网、看电视,节制性生活,减少肾精损耗,保持身体精力旺盛。
在日常生活中应尽量避免食用油腻食品,减少食盐的摄入量,不吃辛辣刺激的食物,少喝咖啡、浓茶,最好是戒掉烟和酒。
高血压患者可以适当多吃维生素C含量高的食物和低胆固醇食物。
2.多吃粗粮防治头痛。
头痛,多数人认为是小毛病。一般情况下,偶尔头痛或因体位改变而头痛不会有太大的问题。不过,如果长时间头痛,就应引起重视。因为长期头痛或经常头痛可能是重病的先兆。头痛在日常生活中很常见,产生头痛的原因是头部的血管、神经、脑膜等敏感组织受到刺激,可分为疾病性头痛和紧张性头痛。前者是指在春天,病菌通过各种途径侵入人体,从而引起的头痛;后者是由于清明后昼夜时长发生变化,人脑没有完全适应这样的状态而过早醒来,从而导致睡眠不足,继而引发头痛症状。对于头痛,最好的解决办法还是预防。富含镁的食物在一定程度上可以抑制头痛,平时可以多吃粗粮、豆类、蜂蜜、海参、比目鱼等,这些食物都含有较多的镁。平时应少喝咖啡、浓茶以及含有咖啡因的饮料;饮食以清淡为主,尽量少食味精、酱油、醋以及相关的各种调味品。
头痛患者可以食用决明菊花粥。决明菊花粥具有平肝明目、疏风解热之功效,并且适用于偏头痛、高血压、大便干燥等症状。
决明菊花粥
材料:决明子12克,菊花6克,大米50克,白砂糖适量。
制作:①将决明子炒香,凉凉备用。②将菊花、大米淘洗干净。③瓦罐内放入决明子、菊花,煎汁后去渣,加入大米,用小火熬制成粥,放入白砂糖调味即可食用。
头痛预防措施:
(1)根据天气变化,适时增减衣物,防止雨淋及暴晒。
(2)诊断头痛原因,对症施治。生活规律、不熬夜,坚持锻炼身体,增强体质。
(3)减轻视觉负担,用眼1小时左右,应适当休息几分钟,室内灯光应尽量柔和。
(4)戒烟酒,忌生、冷、油腻以及过咸、过辣、过酸的食物。
(5)多食新鲜蔬菜、水果、豆芽、瓜类、黑木耳、芹菜、荸荠、豆、奶、鱼、虾等。
(6)积极参与适当的体育运动,保持愉快、平和的心态。