中国居民膳食指南大全
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孕晚期妇女膳食指南

孕晚期,时间从怀孕的第八个月至孩子出生。这个时期胎儿生长更快,胎儿及孕妇体内贮存的营养素也最多。因此,饮食中必须含有丰富的各种营养素,以保证胎儿迅速生长发育和孕妇本身的需要。尤其是蛋白质,在怀孕晚期更为重要,假如这个时期缺乏蛋白质,就会使孕妇引起营养缺乏性浮肿,胎儿的大脑发育就会受到影响,今后的智力就会迟钝、低下,另外,在这个时期,孕妇本身还要贮存一定量的蛋白质,以备补充分娩时出血的消耗。因此,蛋白质的量要增加到每天80~85克,比正常人多10~15克。

这一时期,脂肪、淀粉和纯糖类食物要少吃点儿,如肥肉、糖菜、粮食每天最好只吃500克左右,以免胎儿长得过大,造成分娩时的困难。另外,膳食做到多样化,少用精白米面,要粗细搭配,不偏食,少吃或不吃有刺激性的食物。这样,孕妇的营养,不仅能满足自己和胎儿的需要,而且为孕妇的身体健康及胎儿的正常发育打下良好基础。

妊娠晚期胎儿生长得更快,但随着胎儿的增长,孕妇肠胃道的容积空间都减小了,因此孕妇的饮食最好采取少吃多餐的方式。在选食时要考虑到胎儿正常生长和体内贮存的同时需要,应该扩大营养素的来源,补充足够的无机盐和大量的维生素。换句话说,既要有质量,又要有数量,当然也不能过分,否则胎儿长得过大同样会增加分娩的困难。一个体重55千克的孕妇,每天需要蛋白质量约95克,热量3400千卡,钙质2000毫克,铁质15毫克。

这一时期的饮食需要尽量满足以下要点:

(1)尽量使饮食质量更高、品种更全,可以适当增加体积小、营养价值高的食物,如动物性食品。

(2)适当增加热能、蛋白质和脂肪酸的摄入,但要适当限制碳水化合物和脂肪的摄入,以防止胎儿长得过大,影响正常分娩。

(3)适当增加钙和铁的摄入,同时注意控制盐分和水分的摄入量。

(4)少吃含能量过高的食物,以免影响食欲。