第2章 0002开业火爆
为了开业当天有生意，黄小天还让顺子印了1000张传单。
素菜是一块钱四串，荤菜是一块钱两串。
三天时间很快就过去了，把黄师傅做的工具运回饭店。
摆放好以后插上电，运转正常。
黄小天又开始指导厨师制作麻辣烫的汤，为了好吃，他可是在汤底上下了大功夫。
他制作的麻辣烫汤底不仅有羊骨头，还有鱼。
这可是他试验了好一整天的成果，这样做出来的汤底非常的新鲜。
汤刚刚熬制好，顺子就被汤的香味给吸引了。
“族长，这汤的香味真好闻。
如果我是顾客的话，光是闻到这香味儿就要尝尝麻辣烫的味道。”
“顺子，这汤可不仅仅只是好闻，而且还非常好喝。
你赶紧安排人去买点儿蔬菜和牛肉，等会咱们一起吃点。
对了，还要多买一些干辣椒面，要那种非常辣的，我想吃点辣的。”
黄小天突然想来自己最喜欢吃的辣椒，饭店居然没有。
这样他不知道说什么好了，一个饭店里居然连辣椒都没有，怎么都说不过去。
饭店里的伙计听到黄小天的吩咐，纷纷自告奋勇。
他们香味太吸引人了，把他们馋的都快流口水了。
为了快点吃到麻辣烫，他们从来没有这么积极过。
“既然大家这么积极，那就一起去吧？
喜欢吃什么就买什么。”
黄小天笑着说道，今天好好犒劳一下大家，明天饭店就重新开业了。
那时候可有他们忙的了，黄小天儿对麻辣烫是充满了信心。
从口袋里拿出2000块钱港币交给伙计，他们交过钱兴高采烈的去买菜了。
黄顺也对麻辣烫充满了好奇心，虽然味道闻着非常香，但是不知道好不好吃。
“顺子，你今天要做好充足的准备。
明天开业，我怕材料支持不到打烊。”
黄小天儿担心的说道，第一天开业，如果半道关门，那影响就太不好了。
“族长放心，咱们村儿青菜多的是，牛肉，羊肉这些也好买。
毕竟我们这个饭店也经营了好几年年头了，这点门路还是有的。”
黄顺对于材料这一块儿非常有信心。
饭店的伙计们和厨师带着2000块钱港币去附近的菜市场买菜，一到菜市场，他们就分头行动。
有的买蔬菜，有的香菇金针菇，有的去买牛肉，羊肉。
半个小时都没有，他们就买齐了材料。
每个人都提着一个袋子，2000块钱港币也要花的一干二净。
他们回到饭店的时候，黄小天儿为他们的热情给吓到了。
这些人为了吃的也真够勤快的，买这么多东西，居然放只用了半个小时。
黄小天从他们手里接过辣椒面，然后把他们一起叫到厨房。
叫他们熬制辣子，毕竟很多人喜欢吃辣的，有了辣子能吸引喜欢吃辣的人，虽然在香江这样的人不多，但是就算一小部分也要照顾到。
况且黄小天最喜欢吃辣的了，他先把锅烧热，等油温有了70度左右的时候。
开始往里面放调料，花椒，香叶，八角，葱，姜，蒜……
然后再把那些调料全部用漏勺捞出，再把油慢慢淋入装在钢盆儿里的干辣椒面儿上，反复几次就完成了。
闻着熟悉的辣子香味儿，一时之间黄小天儿的胃口大开。
他回头看着捂着鼻子的伙计们，“你们看清楚怎么熬制辣子了吗？”
“看清楚了。”
“好，那既然看清楚了，那我们就开始吃饭。”
洗菜的活，可用不着黄小天。
他只等着开吃就可以了，伙计们动作麻利地把蔬菜和肉类清洗好。
然后再把肉切成薄片，端到制作好的电动桌子上。
这时候，汤已经煮沸了，加入蔬菜，肉类就可以吃了。
一时之间，他们的筷子都停不下来了。
2000块钱买的食材，被他们吃了个一干二净。
好多伙计坐在凳子上，一边抱怨吃撑了，一边称赞麻辣烫好吃。
就连黄顺也吃的肚子溜圆，这时候他可不会再对麻辣烫有什么怀疑了。
这么好吃的东西肯定客似云来，他现在要做的就是准备好明天所需要的食材。
该做的黄小天已经做完了，剩下的就要看黄顺他们的了。
回家睡了个好觉，第二天十点多他来就来到了饭店。
一到这里，他就被眼前的盛况给惊呆了。
他知道麻辣烫会火爆，当然是没想到居然会火成这样。
不仅店里面坐满了人，就连店外面也排起了长龙。
顾客里面不仅有老头老太太，年轻人，还有很多小孩子。
这下可不用担心挣不到钱了，黄小天心满意足地回去了。
反正他也帮不上什么忙，还是等晚上关门的时候，再打电话问黄顺今天的营业情况。
黄顺他们今天可是忙的脚不沾地，客人来了一波又一波，桌子就从来没空过。
本来以为准备那么多的食材，再怎么着也能撑到下午。
没想到12点还没到，食材就用去了一大半了。
他赶紧拿起电话，让人往这里送食材。
一直忙到了晚上12点，客人还是有很多。
没办法，他只能亲自出面，让这些客人明天再来。
不然的话，明天真的就不用再开张了。
不过他的事情可还没完，饭店是关门了，但是他要把今天的营业额整理出来，然后给族长汇报。
打开放店里的保险箱，里面放满了一叠一叠的港币。
十，二十，三十，……
没想到今天的营业额，居然有三万五千六百块港币。
这可是以前饭店几个月的收入了，虽然这只是毛利，但是纯收入也有将近两万港币。
现在还只是一楼，如果把另外两层全部弄成麻辣烫，相信收入肯定会翻翻。
好不容易压下心头的震撼之情，他赶紧拿起电话拨了过去。
“喂，族长吗？”
黄小天等这个电话等的花儿都快谢了，“怎么样？
今天的营业额有多少？”
他迫不及待地问道，这可关系到他以后的计划。
黄顺激动地说道：“族长，你肯定想不到，就一个小小的麻辣烫，一天的营业额居然有36500多快港币。”
黄小天也是吃惊不已，“什么？居然这么多。”
过了好一会儿，他才冷静下来。
既然麻辣烫生意这么好，那明天就让黄师傅再多做一些特制的桌子，争取把另外两层到空间全部利用起来。
“顺子，你做的非常好，明天上午银行开门后，你把钱全部打入我的银行账户。
另外，我会安排黄师傅多做一些桌子，争取把另外两层也利用起来。”
“是，族长。”
黄顺听着电话里传来的盲音，才知道今天的一切，并不是做梦。