推荐序二 创业成功的三大核心密码
每一位创业者都希望得到成功的密码，在我看来，创业成功可以用三大核心密码来概括。
一是跑道要宽、要远。创业者的主攻方向，应该是现在和未来都有的大趋势、大市场。如果蛋糕很小，即使用了九牛二虎之力，最后的结果也不会很好。创业初期，就要对目标市场做出清晰的规划，如果感觉不合适，就要马上转移阵地，切忌优柔寡断。
二是车手要卓越。对于投资人来说，判断一个项目是否值得用心研究，创始人及团队的愿力和能力是一项重要的考核指标。企业经营，很多时候就是一个人的战争，创始人的阅历、精神、格局是企业成长的天花板，创始人的个人素质不过硬，打造的管理团队也不会好到哪里去，由此就会导致投资项目的发展变数增大，成功的概率也要打上很大的折扣。
三是赛车要精良。项目的商业模式独特，可复制，拥有新价值，能够在未来的竞争中占据制高点，有效地屏蔽掉竞争对手，这样的项目才值得投资。作为投资人，我们非常看重项目的商业模式，即使项目当下没有显露出快速爆发的状态，我们也会积极和创业者探讨商业模式，寻找业务发展的机会。
黄记煌三汁焖锅非常完美地契合了这三大密码！
黄记煌做的是餐饮行业，是给消费者提供美食的行业，只要有人在，就一定有市场。有人说餐饮行业是夕阳产业，我不认同，我觉得它是朝阳产业，而且是永不落幕的朝阳产业。在这个产业中，需求是刚性的、持久的、高频的，真正找到顾客的需求点并努力满足它，这样的企业才会走得快和远。黄记煌的过人之处就是其产品的标准化生产方式，这样做减少了餐饮企业现场烹饪的复杂程度和人工成本，能够获得可观的利润，使企业在市场竞争中占据了独特的竞争优势。
黄记煌的董事长黄耕进入餐饮行业的时候，我才刚刚初中毕业。近年来，我和黄耕接触频繁，经常就餐饮投资等事项进行头脑风暴，他的很多见解让我受益颇深。在快速成长的目标面前，打磨产品却坚持选择“慢”，一遍遍迭代，一次次改进，最终创造出用户钟爱的精品。面对资本之路，黄耕不急不躁，坚持产品深耕和产业深耕，将上市视为起点而非终点，坚持体验制胜，志在基业长青，这种创业情怀让我非常感动。
《快鱼战略——黄记煌的经营智慧》展现了黄记煌的前世今生，让我们清晰地看到黄记煌的成长过程，让更多的创业者从中受益，也引发了我们对如何成为“快鱼”的深度思考。慢而不烦，快而不躁，酸甜苦辣，尽在其中。