第91章 盖饭对决（评审）
时间一分一秒的过去了，两人都已经进入了最后的收尾阶段，最后，结束的铃声响起，只听川岛丽叫道：“时间到，双方到此为止，请停手。”
听到比赛结束的信号，两人同时停下了手中的动作。
“接下来就要进入评审环节了，那么，我们首先从水户桑的盖饭开始。”
随着川岛丽话音落下，水户郁魅端着托盘走向了评委席，这次请来当评委的三个人分别是高级日式料亭【藏（くら）季】的老板娘：藏木滋乃，专门从事黑毛和牛评审工作的评论家：尾藤良树，以及现在R本热度直线上升中的综艺节目【吃货上等】的企划人：冈本克典。
水户郁魅将自己的料理摆到了三人面前，介绍道：“这是A5和牛的Roti牛肉丼，请品尝。”
3人低头一看，只见精美的盘子中是喷香的蒜味炒饭，炒饭上面盛开着用牛肉薄片拼成鲜花，这如艺术品般的盖饭一下子就抓住了评委们的心。
但是，森罗看了一眼水户郁魅的料理，留下一句“我去准备室准备我的食戟了”，然后站起身向着贵宾室的门外走去。
艾丽莎好奇的叫住了他，问道：“怎么了森罗，试吃才刚刚开始，你怎么就不看了？”
森罗摇了摇头：“没什么好看的了，这场食戟胜负已分。”
听了这话，贵宾室里的众人纷纷看向了森罗，一副求解释的表情。
森罗解释道：“这个水户郁魅一看就知道对盖饭根本不了解，她这个料理上面的牛肉自不用说，一看就是上等品，但是她犯了一个错误，那就是为了和上等牛肉相配，她将本来起衬托作用的米饭也进行了强化，这两样东西如果分开来吃，无疑都是成功的料理，但盖饭不比其他料理，他最重要的一点就要完结在一碗中，也就是要有主次之分，相辅相成，而经过了强化的米饭不仅不会将肉衬托的更加美味，反而会和上面的牛肉争夺主角的位置，导致这道料理的构造失去平衡。所以根本不用比，她已经输了。”
说完，森罗独自一人前往了准备室，留下了将信将疑的众人继续看着比赛。
评委席上，3个评委一边赞叹着水户郁魅的技艺高超，一边用勺子抄了一勺蒜味炒饭，又将一片牛肉的花瓣盖在上面，一起送入了口中。
入口咀嚼的一瞬间，鲜美的肉汁从牛肉中喷涌而出，在那美妙的滋味刺激下藏木滋乃不自觉的夹紧了双腿，惊叹道：“啊啊啊！真是太好吃了，好吃到我的腰都软了！”
身为评论家的尾藤良树相对专业了一些，同样赞叹道：“啊，就是这个，这浓郁鲜美的肉汁正是A5和牛的过人之处，而且，在烤肉的时候竟然连加热的角度都计算了进去，烤肉时让肉的纤维纹理的方向和加热的方向呈直角，这样一来肉便会受热均匀，肉汁也会更加丰富！水户郁魅果然是肉的行家，竟然可以看懂肉的纤维走向！”
而一旁的冈本克典的瞩目点和其他两人不同，他更在意的则是肉下面的蒜味炒饭，只见他吃了两大口，激动地说道：“这肉下面的蒜味炒饭也是非比寻常，这蒜味炒饭是用牛油和黄油炒的，本身就带着肉香，光是这饭我一个人就能吃三碗！这真是太出色了！”
听到评审们对水户郁魅的料理赞不绝口，全场观众都表现出了一种水户郁魅已经赢定了一样的气氛。
水户郁魅本人也是洋洋得意，对着幸平创真说道：“怎么样，插班生，这就是肉带来的快感，你还是趁早认输吧。”
幸平创真对此并没有任何反应，自顾自的将自己的料理端给了评委。
一边的川岛丽将话筒递给了幸平创真，问道：“幸平君，请问你的料理是什么盖饭呢？”
“额，这个嘛，硬要说的话就叫幸平流夏里亚宾牛排盖饭好了。”
幸平创真踌躇了一会儿，报出了一个名字，一听就是现场刚想出来的。
听到这个名字，3个评审都露出了兴致缺缺的表情。
尾藤良树撑着下巴看向幸平创真：“诶~夏里亚宾牛排啊，简单点说就是用洋葱将廉价的牛肉软化，然后料理出来的东西嘛，你这料理在吃完A5和牛之后再端出来，根本没有竞争力啊。”
冈本克典也表示赞同：“确实啊，如尾藤老师所言，我也想口腔中带着A5和牛的余韵回家去啊。”
刚说完，幸平创真就打开了他们面前盖饭的碗盖，顿时，焦香得的洋葱味混合着牛肉的香味扑面而来，直冲评审们的鼻腔。
3个评审在闻到这个味道后，不自觉的咽了口口水，然后心虚的说道：“嘛。。。比想象中的看上去要好吃些啊，被赋予的评审工作可不能半途而废，我们就来尝一尝吧。”
这不尝不要紧，一口盖饭入喉，3个评审迅速端起了面前的盖饭，埋头拼命地吃了起来。
藏木滋乃一边不停地将盖饭送入口中，一边叫道：“为什么，怎么会这样，我的手怎么停不下来了。”
其他两人也是差不多情况，尾藤良树边吃边问道：“是酱汁，这个特制的洋葱酱汁在软化肉质可的同时以激发人的食欲啊！这到底是怎么做的？”
冈本克典倒是吃出了其中的奥秘，他惊奇的叫道：“着醇厚的味道。。。是在煎过牛排之后的平底锅里倒入红酒烧制成的酱汁底料，然后再加入洋葱一起炒出来的，最后再用淀粉勾芡，这份粘稠将肉和饭紧密的结合在了一起，让人欲罢不能啊！”
藏木滋乃也补充道：“酱汁的调味关键是故意烧焦的酱油，就连这份焦香也成为了调料的一部分，引出了盖饭更深层次的美味！”
场中的气氛随着评委们的激情解说逐渐翻转了过来，但是此时的水户郁魅依然坚信着自己的胜利，暗自给自己鼓劲道：“这次的主料是肉，酱汁再好始终还是酱汁，那个廉价肉根本就我A5和牛的对手。”
但是就在这时，评审们又有了新的变化，渐渐适应了这份美味的评审们开始注意到了手中盖饭的神奇之处，好奇的问道：“明明酱汁和牛排的味道都很浓厚，按理来说应该很快就会腻才对，但是为什么这个盖饭却是越吃肚子越饿，竟然给人一种能吃到天荒地老都不停手的感觉。”
最终，3人终于注意到了米饭里掺杂的细小红色颗粒。
藏木滋乃不确定的问道：“这米饭带着微微的酸味，难道是梅子？”
见评审们发现了盖饭的奥秘，幸平创真也不在卖关子，拿出了一个装满红色颗粒的罐子，神采奕奕的说道：“你们说得没错，这其中的玄机就在米饭之中。我在那个盖饭的米饭中加入了切碎的话梅肉，做成了清爽的话梅风味饭。”
听了幸平创真的介绍，评审们恍然大悟：“噢噢噢，这爽口不腻的风味果然是梅子吗！这口感柔软喷香地牛排，搭配浓稠香醇的极品酱汁，最后还有这清爽的话梅风味饭，这些元素将各自的本身的美味互相提升到了一个极致，让人根本停不下来啊！”
不一会儿，只听“砰”的一声，3个评委齐齐的将空空如也的饭碗放到桌上，不好意思的说道：“啊，怎么这么快就没有了，小伙子，能再给我们来一碗吗？虽然刚刚的A5和牛丼也很不错，但是更让我们食指大动的是你的盖饭！”
听到这句话，水户郁魅已经意识到了自己的失败，她不甘心的问道：“话梅肉？仅仅只是如此而已？虽然插班生每样食材都下了一番工夫，但是每一样都是廉价的食材，怎么可能敌得过我的A5和牛！”
话音刚落，评审们其其指向了水户郁魅的盘子，看向盘子后水户郁魅大吃一惊：“纳尼！我的蒜味炒饭竟然还剩了这么多！为什么会这样！”
这时幸平创真一脸笑容的来到了水户郁魅身边，解释道：“你做盖饭的时候为了跟上等A5和牛相配，将本来起衬托作用的米饭也进行了强化吧，这样一来两者味道肯定是会起冲突的啦，说白了你的料理虽然看上去像盖饭，但其实根本就不是盖饭，盖饭研究会的小西前辈也曾经说过，盖饭说到底就是要将所有的一切凝聚融合在一碗之中。”
水户郁魅听着听着，恼羞成怒道：“你给我闭嘴！就算你再大道理连篇，但是那廉价的食材怎么可能比得过我的A5和牛！”
幸平创真没有多说什么，直接将一碗盖饭送到了水户郁魅面前：“要是你接受不了这个事实的话就自己来听听看吧，我的盖饭所发出的雄辩。来，请用吧！”
水户郁魅缓缓地接过了盖饭，用筷子夹起一筷，连肉带饭一起送入口中，然后她手上的动作就仿佛脱缰的野马般无法遏制，一口接着一口，不停地将盖饭送入了口中。
吃完之后，水户郁魅回想着以前的点点滴滴，竟然想小女生那样流下了泪水：“啊！这个盖饭真的会说话啊，她在我耳边低语，要我试着活出自己的样子来，可恶，好不甘心啊！”
说完，水户郁魅身上本来就很少的布料全都不翼而飞，一下子瘫软在了地上。
看到这里，大家都明白，水户郁魅已经完败了，正如大家所想，评审们一起按动了手头的按钮，瞬间，赛场的大屏幕上，显示出了比赛结果，
随后川岛丽宣布了比赛结果：“真是没想到，比赛结果3-0，幸平创真大获全胜啦！”
看到结果尘埃落定，幸平创真一把扯下了头上绑带，叫道：“招待不周！”