三元奶粉：扛起国粉崛起大旗，国民奶粉实力担当

三元作为国民牛奶，依托首农的产业链优势，背靠三元的金字招牌，具备良好的湿法生产工艺和完备的检测中心，是该扛起国粉崛起大旗，成为走向世界舞台的乳粉代表了。用三元相关负责人的话来说，就是：吾等亦无他，唯手熟心诚尔！

2017年11月，国家食药监总局公布了第20批婴幼儿配方奶粉注册名单，三元婴倍喜系列光荣上榜！此次入选，不仅是对三元婴倍喜配方和研发的认可，更是对三元奶粉坚持自有奶源、湿法工艺、基础研究、严苛检测等综合实力的认可，国民奶粉三元正在一步步走进万千百姓家！

说起三元品牌，大家一定不会陌生。三元归属于首农集团，而首农在帝都老百姓心中有一特别称号就是“北京人自己的菜园子”，其中政府部门的采购大部分也来自首农。三元在首农的伟岸臂弯下茁壮成长，扎根于北京的大街小巷并辐射至周边省市，已然被老百姓热捧成“国民牛奶”。

61年品质沉淀，只为一口放心奶

建立起全面、权威的质量保障体系，赢得了社会广大消费者的认可。

三元食品的母公司首农集团下辖国有全资及控股企业64家，中外合资合作企业25家，境外公司2家，员工人数超过4万人。首农集团在畜禽良种繁育、养殖、食品加工、生物制药、物产物流等方面具备得天独厚的优势，已形成“从田间到餐桌”的完整产业链条。在此契机下，三元奶粉更是依托首农集团强大的产业链优势和科研优势，坚持高标准、严要求、高品质输出，在婴幼儿配方奶粉质量安全大于天的今天，已经

作为首农集团旗下的上市企业，三元奶粉隶属于北京三元食品股份有限公司，三元食品前身是成立于1956年的北京市牛奶总站，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成为北京三元食品股份有限公司，并于9月15日在上海证券交易所上市。唐山三元食品有限公司是北京三元食品股份有限公司的控股子公司，是三元食品下属两个具备婴幼儿配方奶粉生产许可证的企业之一，此次食药监总局公布的三元婴倍喜系列正是由唐山三元出品。

作为国粉代表，三元当之无愧。62年品牌积淀，三元是历次国家和北京市重大活动乳制品供应商。62年品质坚守，三元奶粉在乳品行业智库多次消费者调研中均名列前茅。

全产业链不仅只为乳品安全，更是一份良知

三元食品旗下的北京三元奶牛育种中心，坚持科技兴企、科技创新，发挥自身科技优势，通过集成、创新，形成了具有自主知识产权的核心技术和畜禽良种繁育体系。奶牛良种繁育、胚胎移植、转基因克隆等育种前技术的研究为企业发展提供了有力的技术支持。中心饲养着“黑星”“林肯”“雷达”等拥有高贵血统的世界名牛，1999年加拿大送给中国政府的国礼“龙”牛也在此落户，中心还有1200多头高产种牛，为全国30多个省市提供奶牛良种，成为中国良种奶牛的摇篮，被誉为“中国奶牛生物工程技术的旗舰”。

三元奶粉所用每一滴奶源均来自国内最大的规模化、标准化、集约化的荷斯坦良种奶牛养殖企业——北京三元绿荷奶牛养殖中心。作为三元自有奶源基地，三元绿荷在国内首创了EDTM现代奶牛饲养高产技术集成模式，旗下奶牛总存栏5万头，其中成母牛存栏2.1万头，年产优质原料奶3亿千克，奶牛平均年单产9300千克以上，最高达到15000千克，远高于全国平均水平，成为国内大群体奶牛高产之最。其原料奶指标更是超过欧盟标准，平均脂肪含量3.6%以上，蛋白质3.0%以上。绿荷奶牛的优质高产和其规模化安全有序的养殖、喂养全部经过绿色认证，无论青贮、精饲料还是苜蓿都经过了科学调配，确保奶牛吃得营养、吃得健康。这使得奶源质量得到严格控制和保障，从源头上解决了乳制品安全问题。

从北京三元绿荷奶牛养殖中心到唐山三元食品有限公司的生产车间，只需一小时冷链运输即可高速直达，既保障了环保和清洁生产的需要，又提供了安全高品质的原料奶。同时，三元通过引进全球最先进的生产设备，采用行业领先的生产工艺，对优质的原料奶进行湿法工艺生产，确保生产的每一罐奶粉都新鲜营养高品质。

为了严把奶品质量关，唐山三元更是耗资5000多万元引进国际最先进的全套检测设备，对奶品质量检验做到了“细思极恐”的地步。这栋独立的1500平方米检测中心宣誓着唐山三元的“国民奶粉攻坚战”的决心。检测检疫中心设有理化检验室、微生物检验室、仪器分析室，担负着集团全部原辅材料、成品、外来样品的检测任务。全员全过程全方位，从原料验收、生产加工到出厂要经过多道检测关，保证了产品质量的安全稳定。目前该检测检验中心具备了生鲜牛乳、奶粉、豆奶粉、灭菌奶、酸奶等一系列乳制品各项指标的全项检验能力，其中检疫中心大力投入研发人员80多人，仅检测项目人员就有50多人，微生物检测8分钟就能出结果。

从原料奶进厂车车检、项检，生产过程做到全监控，多达273项检测全覆盖原奶、生产、成品等各个环节的质量检测和监控标准，力求达到全球领先质量标准。为了挖掘人才潜能，助力产品安全质量，唐山三元与多家国家级检测中心深度合作，引进专家人才进行交流合作，其研发和检验生产灵敏度之高完全可媲美国家级检测中心水准。

首农集团匠心打造了一条奶牛育种—现代化养殖—乳品加工—物流配送的完整现代化乳业全产业链，其本心只为成就国民奶粉的安全和健康以及企业满满的社会责任感。

专注中国消费者服务：深入母乳研究和创新研发

作为被国产奶粉伤害过的中国消费者，三元食品一直在国产奶粉崛起之路上不懈地努力着，尝试用实力和品质来安抚中国消费者受伤的心。作为国内最先从国外引进高科技乳品生产设备的乳粉企业，三元奶粉建有国内乳品企业第一的博士后流动站，国家科技部“十五”重大科技专项“乳制品加工技术研究与新产品开发”课题中，实现了七项乳品生产加工中的关键技术攻关，其中4项技术获得专利。

2014年，在国家科技部和北京市科委的支持下，三元食品筹建“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”，构建包括北京、河北、河南、江苏、湖南5个省市约20000条数据的母乳组分数据，选择722名哺乳期母亲及447名婴儿，纵向收集其母乳，全面覆盖初乳、过渡乳和成熟乳，将常规母乳营养素研究拓展到更加细微的母乳功能成分研究，该数据库是迄今为止最为完善的“中国人母乳成分数据库”。数据库包含宏量营养成分及蛋白质、氨基酸、脂肪酸、低聚糖、乳脂肪球膜蛋白、微生物组成等常规营养素和细微功能成分500余种，可实现地区、阶段、分娩方式、性别等近10种查询方式。

三元食品依托中国母乳数据库，建立从分娩到6个月的母乳喂养婴儿与配方乳粉喂养婴儿观察队列，跟踪调查婴幼儿生长发育指标和肠道微生物，获得婴幼儿肠道菌群、体格指标在不同月龄时动态变化的基础数据，分析婴幼儿生长发育、肠道菌群与喂养方式之间的关联。在对中国健康母乳成分进行深入分析的基础之上，婴倍喜婴幼儿奶粉研发设计出了适合中国婴幼儿健康成长的配方乳粉，助力中国宝宝的健康成长。

在首农集团种牛和奶牛养殖保障的基础上，在三元食品母乳研究和配方研发的支持下，唐山三元汇集了具有近30年乳业生产管理经验的以张泽高为代表的管理团队，坚守三元奶粉的高品质之路，坚持用谦卑、严谨的匠心和把消费者当家人、把家人当消费者的初心，严把奶粉质量安全关。

在采访时，唐山三元负责人张泽高多次提到：“我们生产的奶粉首先得经得住良心的考验，才能经得住市场的检验。”“如果工厂生产的奶粉自己家孩子你都不让他喝，你凭什么能让消费者选择？”笔者思量，正是这种匠心和初心，才缔造出了如此高品质的三元奶粉吧。

扛起民族乳企崛起的大旗，非三元莫属

2016年6月8日，国家食药监总局正式发布《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法》，旨在通过婴幼儿配粉的配方注册，与“一厂三品”的限制，解决婴幼儿配方奶粉配方过多、品牌竞争无序、监管困难、质量事件频出、消费者信任缺失等问题。奶粉新政的实施，是对所有的婴幼儿配方奶粉企业的一次集体检阅，这次检阅既是对乳粉企业研发生产、质量控制、企业管理的全面考核，还给了那些坚持高标准严要求重质量的消费者导向的企业一次证明自己、实现品牌腾飞的机会。

过去，这些企业只会埋头搞生产，不懂营销和品牌借力，与那些在品牌营销方面长袖善舞的国外品牌和进口奶粉企业站在了同一起跑线时，失去了消费者口碑。而今，在奶粉新政的倡导下，国产奶粉品牌发展的新机遇再次来临，国产奶粉完全可以凭借其高品质在婴幼儿配方奶粉市场上与进口粉一决高下，甚至实现弯道超车。

拥有优质的奶源、现代化的生产设备、湿法生产工艺以及良好口碑的三元奶粉已经成为国产优质奶粉品牌的主要代表之一。借助配方注册的东风，三元奶粉有责任、有机会，也有能力抓住奶粉行业的这个战略机遇期顺势而为，扛起中国乳粉崛起的大旗，为中国宝宝提供健康营养安全适合的婴幼儿配方奶粉。

中国消费者内心需要的是适合中国宝宝的国产品牌的崛起，这是民族乳业发展所需，也是民众所期！所以扛起国粉崛起的大旗，三元就该义不容辞，这也是三元奶粉的责任与担当！