18　“龙卷风”刮起来

我们都知道，垂直倾倒大可乐瓶中的水时，水流的速度较慢。但只要在瓶内制造出“龙卷风”，水就会被很快倒出来。

准备好

1个2升容积的可乐瓶、1块秒表、水

开始吧

1　将可乐瓶注满水。

2　先将瓶子垂直向下倒，通过秒表计时，看看倒光全部的水大概需要多少秒。

3　将瓶中再注满水，这次往下倒水时转动可乐瓶，使得瓶内水产生旋涡。用秒表计时倒空水的时间。

4　你会发现，转动可乐瓶时，水流速度会快得多，倒空用时少得多。

为什么

垂直向下倒水时，瓶外空气进入瓶内较困难，瓶内气压小，瓶外空气气压大，会阻止水流出的速度。通过转动可乐瓶，使瓶内产生旋涡，中心形成了一个空洞，瓶外的空气由这个洞进入瓶内，瓶内外气压平衡，水就会很快地流出来。