美白护肤+预防便秘
材料：
菠菜、腐皮各150克，姜1片（切末），蒜1瓣（切末）
调味料：
酱油1/2小匙，盐、米酒、料酒各少许，橄榄油2小匙
做法：
❶ 菠菜洗净，用滚水焯烫沥干，加盐、米酒轻轻搓揉后，拧干水分，用保鲜膜封住腌1天。
❷ 腐皮剥成条状，加入料酒、酱油、姜末拌匀，放置10分钟。
❸ 热油锅，爆香蒜末，依序放入腐皮、菠菜段拌炒均匀。
滋补保健功效
菠菜具有润肠通便的功效，其中丰富的维生素C能抑制黑色素沉着，美白护肤，维持健康的肤色。
