干煸四季豆

补充铁质+维护皮肤健康

材料：

冬菜末、小虾米各1/4小匙，四季豆200克，猪肉末100克，葱3根，红辣椒圈适量

调味料：

酱油1/2小匙，白糖、白醋各1/4小匙，橄榄油适量

做法：

❶ 葱切花；四季豆洗净，放入油锅炸至微干后捞起备用。

❷ 热油锅，放入冬菜末、小虾米、猪肉末、红辣椒圈炒香后，续入四季豆段一起煸干（焖煮至干）。

❸ 加入酱油、白糖拌炒，起锅前撒上葱花，滴入白醋提味即可。